炒西葫芦的不同做法(辣肠炒西葫芦怎么炒好吃)

炒西葫芦的不同做法

西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。

角瓜炒香肠的做法

家常菜角瓜炒香肠的做法 将角瓜去蒂，清洗干净，剖开，去瓤，切成小片，装入盘中待用。将香肠切成小片，葱姜蒜切成末，装入盘中待用。热锅放油，爆香葱姜蒜末，放入香肠片，翻炒均匀。

首先，从市场买两个新鲜的角瓜回来，把它清洗干净后，不用去皮，然后，直接用刀切成四半，再将它里头的白色的瓤去掉，再把它切成厚片状，盛入盘中备用，状态如上图所示。

第一步一小把木耳凉水泡开，运用这个时间清理芹菜、香菇，香菇香肠切成片，芹菜切斜刀。炒菜锅上放少量油，放入香肠，炒至香肠微卷发，煸炒情况下香肠还会出一些植物油脂，因此植物油不用多放。

腊肉炒角瓜怎么做好吃

主料：腊肠100g、角瓜100g；辅料：油适量、盐适量、青椒50g、胡萝卜30g、香菇30g、葱姜适量、醋适量 腊肠炒角瓜 1 备齐材料。2 葱姜丝备用。3 肠切片。4 锅中放油，葱姜爆锅。5 肠片炒香菇、胡萝卜。

首先，从市场买两个新鲜的角瓜回来，把它清洗干净后，不用去皮，然后，直接用刀切成四半，再将它里头的白色的瓤去掉，再把它切成厚片状，盛入盘中备用，状态如上图所示。

准备葱姜蒜 角瓜洗好，角瓜也叫西葫芦，切片 肉解冻切片 先炒葱姜蒜，然后放肉，等肉全部变了色的时候放生抽，变这样 然后放入角瓜，翻炒至角瓜变软，会有水出来，然后放盐 放鸡粉，出锅。

炒至角瓜断生，放入勾兑好的芡汁，芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。

美味的炒西葫芦做法

第四种做法：西葫芦三鲜饺子 西葫芦洗净擦成细丝，加少许盐抓一抓，腌制十分钟。适量虾仁去掉虾线，冲洗后切成小丁。鸡蛋打成蛋液，热油下锅炒碎盛出。

加入盐、酱油、白糖、味调味，翻炒均匀让佐料与食材融合，然后出锅装盘。这样一盘西葫芦炒西红柿，不仅色香味俱全，而且营养美味。

平时炒菜，就喜欢炒西葫芦的时候配一点虾皮，炒西葫芦时，先把西葫芦焯水，再放水里煮熟，然后加入虾皮煮熟即可，主要是加自己喜欢的佐料。口味灵活的调节是关键。

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