西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。锅中留底油,放入西葫芦片炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
第一步准备好必须的食物。一根西葫芦、一个西红柿去皮切片,三个鸡蛋弄成鸡蛋液,虾仁解冻后清洗,用少量鸡蛋清、盐和白胡椒粉腌渍5min。
西葫芦洗净切片,备用。 葱切成葱花。 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
西葫芦洗净,擦成粗丝备用。将肥瘦肉剁成蓉;生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。锅中加入适量油加热至6成,放入肉馅炒散至变色,加入料酒和老抽翻炒均匀。
第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
做法 西葫芦洗净,切成片。青椒切块,大蒜切片备用。热锅凉油,加入预先备好的番茄酱 放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒。快熟时放适量盐、少许味精,出锅。
臊子面的家常做法如下:主料:鸡蛋50g、面条100g。辅料:油适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、土豆100g、西葫芦100g、胡萝卜80g。将所有食材切丁,准备一个鸡蛋和一把面条。准备好辣椒。将鸡蛋炒成蛋末。
步骤:面粉和饸饹机。用凉水把面和成比包饺子面稍软的面团,盖好放在一边醒制。西葫芦切小片。炒锅倒油,放入葱,蒜炒香后放入西葫芦煸炒片刻,放入肉末和少许水,老抽炖一会儿。
下一步往锅中放入适量的五香粉和盐进行调味,然后再往锅里加入适量的开水。将其煮沸了之后,就将之前做好的臊子放入锅中一起煮。等煮得差不多了,就往锅里加入适量的生抽和盐进行调味,最后再撒入韭菜末。
1、还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝,也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜,会看起来更有胃口。西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法: 西葫芦洗净后切片。
2、凉拌西葫芦丝。清爽开胃的一道菜,可以加入你喜欢的调料~想吃什么味道都可以哇!材料:西葫芦一个,冰水一盆,米醋适量,生抽适量,小米辣适量,蜂蜜1大勺,葱花适量。
3、西葫芦配什么菜炒着好吃1 西葫芦炒虾仁 首先准备材料:虾,西葫芦,枸杞,油,食盐,鸡精。
4、牛肉与猪肚菇分别剁碎,牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜、盐和香油;然后朝一个方向搅拌上劲后,再拌入猪肚菇至匀。
鸡蛋打散放入料酒、盐少许,西红柿、葱切碎。葱放入鸡蛋液里,西红柿切碎,西葫芦备好。把西葫芦切丁,备好番茄沙司待用。把鸡蛋液上油锅炒出。盛出待用。再另起油锅,炒西葫芦丁。
配方:400克番茄去皮打成泥,20克洋葱,10克蒜米,20克冰糖,2克盐,半颗柠檬汁,1勺食用油。将西红柿上面划十字刀,然后用烧好的开水烫一下,顺着划开的口,轻轻一撕就能把皮揭掉了。
具体步骤:First, wash the tomatoes and draw a cross knife, as shown below.首先将番茄洗净,划上十字刀,如下图。
烤鸡肉拌番茄沙司 将鸡肉切成块状,腌制上盐、黑胡椒粉和橄榄油后烤至金黄色。将番茄沙司倒入碗中,加入橄榄油、蒜泥和香菜末,搅拌均匀成调味汁,最后将烤熟的鸡肉块加入调味汁中拌匀即可。
猪肉炒 西葫芦 材料:猪肉 (150克)、 西葫芦 (300克)、蒜头 (适量)、盐 做法:将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。盛起待用。
西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。
西葫芦的做法有:西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘,性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
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