蒸馒头豆芽怎么发酵的视频怎样在家发豆芽

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头豆芽怎么发酵的视频怎样在家发豆芽方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

2、问题一：怎样在家自己发黄豆芽选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了)，将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。

3、做法绿豆提前一晚用清水浸泡，倒入大矿泉水瓶内。每天要2次到3次的给绿豆不定时淋水，另外还要记得每次要快速的套好黑布套在上面。生绿豆芽的时候，四周一定不要见光线的。

4、喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水，放在避光的地方，每天早晚喷2次水；头2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高。

5、在家发黄豆芽，要准备好颗粒饱满圆润健康的黄豆，然后选择合适容量的盆，将黄豆浸泡半天时间，之后用干净的湿布覆盖在黄豆上面，放在阴凉通风的位置，每天换一次水，换水时要避免豆子见光，等待黄豆发芽即可。

怎么发馒头

1、发面方法有干酵母（方便，易操作，营养丰富），保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存！），老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分），自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好。

2、方法如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

3、放在温暖处发酵至2倍大，轻按表面快速回弹，水开上锅蒸8-10分钟，焖3分钟。注意馒头是蒸熟后再冷冻哈，吃前直接取出再蒸一下就可以。

4、摆放和之后不急着开火，需要先将馒头胚子二次饧发15分钟左右，二次发酵会令馒头再起一次蜂窝，这样蒸出来的馒头暄软更好吃。

5、面团就发酵好了。请点击输入图片描述7发酵好的面团放在面案上揉出气泡，再醒面10分钟，再揉面，醒面，反复3次左右，直至用手指按一下面团，很快回弹，这时候面团完全发好了，可以做馒头了。

自己怎么做绿豆芽?

钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。

首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感。接下来，就往碗中倒入清水，没过绿豆为准。注意：让绿豆充分浸泡10个小时。

【一】：绿豆用清水冲洗两遍。【二】：绿豆冲洗干净后，倒掉水。【三】：把绿豆用清水浸泡一晚上，第二天用漏水的菜篮子捞出铺平。【四】：然在绿豆上面盖上一张纱布，每天早晚浇水。

步骤详解：把绿豆清洗下，用80度的开始冲一下，然后用清水泡一个晚上，看到绿豆已经肿胀了，捞出沥干。绿豆加入到淘米箩中，下面放一个盆，盆里加半盆水。

用饮料瓶发绿豆芽做法：把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。

自发绿豆芽的做法准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。

绿豆芽怎么发豆芽的步骤图片

绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时。隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面。喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水，放在避光的地方，每天早晚喷2次水。

第一步，浸泡豆芽。把买回来的绿豆先仔细挑选一遍，把坏的先挑出去，不然在后期豆芽生长的时候温度过高容易腐烂。把挑选出来好的绿豆，放进桶内，用水浸泡一夜，大约浸泡12小时。第二步，准备长芽。

发豆芽的步骤图：用料：绿豆适量、滤盆一个、毛巾一根、餐巾纸两张。步骤：绿豆浸泡一夜，直到有小白芽冒出来为止。准备一个滤水盆，两张厨房纸巾和一根小毛巾。

步骤：绿豆清洗干净，挑出坏的豆子，用水浸泡12小时，绿豆吸胀了水分，已经冒出芽了。准备一个盆子和菜篮子，取一块干净的纱布，打湿盖在上面。把泡好的绿豆铺上，大概两层绿豆的密度。

绿豆芽生长过程图片如下：萌芽第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。幼苗第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。

如何使用绿豆发豆芽

1、绿豆用清水浸泡一晚，最多不要超过24小时。绿豆已经开始露出小芽，改用漏网盆，把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部，上面用湿毛巾盖好，直接放入蒸锅中盖好，放在温暖处。每天打开湿毛巾淋水2-3次，6天左右绿豆芽就发好了。

2、发绿豆芽的步骤如下：挑选种子：选择秋天成熟的绿豆种子。选择土壤：使用疏松而不太粘的土壤进行种植。选择容器：使用深度大约在15公分左右的容器进行种植。选水：使用温水进行种植。

3、少量的话用此方法：绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。

4、其实生绿豆芽很简单，今天我就来给你分享怎么制作绿豆芽，请看我下面步骤操作视频和，步骤解析。【主配料】：绿豆500克。【需要工具】：一个漏水的菜篮子、一块纱布，一个盆子。

5、步骤：准备好绿豆。洗净后清水浸泡24小时。倒入簸箕中。覆盖湿布，每天早晚用流水冲一下。48小时豆芽长出3cm长。根须长出簸箕外。绿豆加盖加压重物促使豆芽长的粗壮一些。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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