蒸馒头一锅蒸不下怎么办(蒸不下的馒头怎么做的)

蒸馒头一锅蒸不下怎么办

馒头揉多了蒸锅放不下，可以再加个锅一块蒸，或等这锅熟了再蒸剩余的只是让面多醒几分钟而己。

馒头做失败怎么做好吃

1、炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。

2、做成膜片食用：可以将死面馒头切成片状，放入微波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。

3、没有发好的馒头可以做炒馒头。主料：馒头一个、玉米1个；辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个。

4、红糖馒头发酵失败可以烙大饼，烙出来的饼口感也好吃。小贴士 制作红糖馒头发面需要用温水将酵母化开，然后再倒入面粉中，这样面粉的发酵效果会更好。

5、准备馒头，我用的是豆渣馒头，早上打豆浆滤出来的豆渣不能浪费，做成馒头很好吃的；将馒头切成小丁；鸡蛋敲在碗里加少许盐打散备用；平底锅烧热，放油；倒入馒头丁，翻炒煎黄。

家里的剩馒头不要扔掉,怎么做很美味,吃了停不下来呢?

1、把馒头竖着切几刀，注意千万不要切到底。再将馒头横过来切几刀，从而让馒头形成网格状的切口。将芝士塞到馒头切口的缝隙里，再撒上点盐。

2、馍馍*是应用过夜的剩馒头。馒头丁要多炒一会，把鸡蛋液彻底炒过。

3、头一天吃剩下的馒头放进冰箱的冷藏室之中冷藏一个晚上，第二天起来将馒头从电冰箱之中取出来削皮，用刀将馒头切割成大概两厘米厚为这个小正方体的形态。

麦麸馒头的做法窍门怎么做?

全麦麸皮馒头的做法 步骤原料：普通面粉200克、带麸皮全麦粉50克、奶粉10克、老面团50克（没有可不用）、白糖20克、水140克、盐1克、植物油5克、酵母3克。

麦麸馒头的做法步骤 1 鲜酵母一块。2 把酵母用水溶解成酵母水。3 面粉中加入白糖。4 再加入橄榄油拌匀。5 把酵母水倒入面粉中。6 再加入余下的清水。7 把面粉拌成絮状。8 把面絮揉合成光滑的面团。

准备好莜面和麸皮。首先把莜面、白面和麸皮倒入盆中。搅拌混合后，把酵母倒入温水里面搅拌均匀后，加入面粉中，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜放置温暖处发酵一个小时。取出面团排气后分割。

辅料：耐高糖酵母0克。麦麸面包的做法 鸡蛋打散。倒入100毫升鲜奶，搅拌均匀。面粉装盆里。分别加入糖和盐搅拌均匀。倒入牛奶蛋液。和成无干粉装。揉成团就可以了，静置2小时之上。

麸皮的吃法做法1麸馒头 将自发粉和麦麸混合后，加水拌匀，水要一点点加，一边加一边先用筷子和匀，最后用手揉匀即可不用自发粉，用一般高筋粉也可，需添加5克左右的干酵母将和好的面放在温暖的地方发酵到2倍大。

麦麸馒头的做法 瓦雀公社的高筋面粉。细麦麸。800g高筋面粉。150g细麦麸。安琪酵母粉6g。加一勺白砂糖。温水化开，静置五分钟。酵母水慢慢倒入面粉中。

剩下的馒头怎样做好吃呢?

将蔬菜清洗干净后，切成丁状；馒头也切成馒头丁；火腿切成小丁；葱切成葱花备用。鸡蛋磕入碗中，加入料酒和清水、食盐搅拌均匀。然后放入切好的馒头丁拌匀，使每颗馒头粒上都均匀地裹上蛋液。

先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味，不要切的太大块。取两个鸡蛋打散，里面放入一勺盐搅拌均匀。

拔丝馒头】食材：馒头 1个，白糖 150g，色拉油 500g。做法：馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水后捞出。

制作步骤 馒头切小丁，火腿肠切丁，葱切葱花备用；热锅凉油，油热后把火腿肠，葱花下锅；将裹上蛋液的馒头丁下锅，炒至金黄就好了，出锅。

做法：剩馒头切小块。黄油融化成液体状，让每块馒头均匀裹上黄油。放入微波炉，中火加热至表面略焦，具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W，我用了3分钟。

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