如何用酵母蒸馒头 学会了黑米馒头玉米面馒头都能蒸 (小米黑米馒头怎么蒸的好吃)

如何用酵母蒸馒头?学会了黑米馒头玉米面馒头都能蒸?

1、蒸锅烧水，水温后蒸屉铺上屉布，把馒头摆在蒸屉上，留出空隙盖上锅盖。

黑米馒头颜值高,营养也高,在家里怎么 *** ?

步骤一提前准备好制做黑米馒头所必须的食材和全部调料，全部要装进主厨自动面包机桶里的食物都要经过电子称的称重才行，不是只有做面包蛋糕的时候才那样，都是要严格要求的。

更好是用冷水蒸馒头，水烧开之后再蒸15分钟左右关火，把馒头放进锅中闷三分钟，这样出锅后的馒头才会更加的蓬松。而且黑米馒头也是非常营养好吃的一种食物，在蒸馒头的过程中，也是有很多技巧的。

*** 黑色馒头需要的原料有黑麦粉，全麦粉，中筋面粉，酵母，温水。首先要准备温水将酵母倒入到温水里面，让它充分的融化。再准备一个大点的容器将黑麦粉和全麦粉倒进去，将酵母水加入。

【黑米红薯馒头】特点——粗粮细作，暄软香甜， *** 简单易学[食材]：红薯1根，黑米粉100克，面粉100克。[调料]：酵母粉3克。[ *** 流程]：之一步：红薯去皮洗净，用刀切成薄片。

锅里加水煮沸，将粉浆上锅隔水蒸，这里大概蒸个20分钟左右即可。放凉脱模切成小块装盘即可享用。

黑米面不能单独做馒头吗? *** 黑面馒头的步骤是怎样的?

1、首先准备好一点温水，把酵母倒进碗里，再加入温水调均匀，最后倒入到和均匀的面粉里，一边倒一边用筷子搅拌一下，面粉和成块状的时候，就可以揉面了。

2、将酵母水倒入面中。再加适量的温水，将面和成一个光滑的面团。盖上盖子放温暖处发酵。发好的面，长到了2倍大。拿出面团，排气。分成大约每个87g的小剂子。每个剂子都揉圆，成馒头坯子。

3、准备食材：黑面，白面等。酵母用温水化开，黑面倒入面粉中搅散搅匀，一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉。揉成面团扣盖15分钟。将面团再次揉至光滑，加盖保鲜膜，放置在温暖处发酵。

黑米馒头的做法?

1、黑米250克，面粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克 黑米馒头的做法 黑米洗净放水浸泡。将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。

2、我认为可以用普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母放在一半的水中，搅匀静置三分钟，等发酵后就能做馒头了。具体做法如下 原料：黑米、面粉、发酵粉、碱粉、糖、温水。做法步骤：第1步、黑米浸泡软，加适量温水打成糊状。

3、黑米面馒头用料 黑米面 适量 面粉 适量 酵母 适量 白砂糖 适量 黑米面馒头的做法 黑米面和面粉比例1比1，面粉稍多些。五克酵母和一勺白砂糖。温水化开，静置十分钟。

4、注意的是做馒头一定要用馒头的专用酵母，进口的酵母一般只适宜做面包，如果用进口酵母做馒头，必须另外加泡打粉用一次发酵的 *** 。 *** 二：原料：面粉200克、黑米粉60克、水140克、干酵母1小匙。做法：准备原料。

5、黑米面馒头的做法如下：食材：黑米面50克，小麦粉160克，酵母粉2克，水适量。工具：蒸锅，小盆，刀，筛网，小碗。

6、搓成光洁的面团。切割成一块块的馒头样子的面团。锅中安上蒸屉，刷一层植物油，将切开的馒头面块放到蒸屉上。静放约大半个小时，面团发醇至以前的双倍大，开枪蒸至馒头熟，好吃美味的黑米馒头就做好了。

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