凉拌紫橄榄菜的做法是什么1、将紫甘蓝洗净后剁成小块，再将胡萝卜切成细丝，辣椒切成小块。烧开一锅水，加入适量食盐，将切好的紫甘蓝放入热水中焯水处理，使其更加鲜嫩。焯好水后捞出，放冷水中浸泡两分钟，然后捞出沥干水分备用。凉拌橄榄菜的做法1、橄榄菜去掉...