怎样做地三鲜1、将土豆、茄子、青椒倒入汁中翻炒，勾芡即可上桌。正确的地三鲜做法1、选材地三鲜的主要材料有茄子、土豆和青椒。在选择时，应该挑选色泽鲜亮、表皮光滑、肉质细腻的新鲜蔬菜，这样制出来的地三鲜才更加美味可口。切块将茄子和土豆分别去皮，切...