地三鲜怎么做?1、将土豆、茄子、青椒倒入汁中翻炒，勾芡即可上桌。地三鲜菜怎么做地三鲜的做法一：茄子土豆和大辣椒切滚刀块。锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。炸好的茄子块和土豆块沥干油。把蒜...