肉丸子怎么做才松软可口?1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。丸子的做法猪肉丸子鱼茸：做肉子想要外表光滑圆润，味道鲜香不腻，必须放鱼茸，...