蒸好的馒头,一开盖就缩回去了?1、还有一个原因，就是揉面时干粉加的太多，导致馒头坯表皮与内部结合不紧密，在刚出锅时表皮会有气泡产生，然后泡内气体消失，皮缩回去。帮忙排个序,面团的软硬程度:包子、馒头、花卷、面条。一个小时后，我们打开看一看，面团明...