商店里买的白白的馒头是怎么蒸出来的?为什么我的总是不白?1、第二，蒸馒头时碱太大当然也有一些影响馒头颜色的因素，并不在于面粉本身，因为蒸馒头首先要发肥，发肥的话就要用到酵母粉或者家里用的老肥，这个时候如果肥中碱太大了。馒头怎么蒸从面包机拿出面团，...