蛋黄派为什么有酒精味,蛋黄派为什么有酒精含量蛋黄派里含酒精是因为酒精具有保持水分的作用，能让蛋糕类产品在长时间运输和存放过程中保持松软口感；食用酒精有股特殊香味，可增加产品风味。蛋黄派里有酒精吗1、蛋黄派里面是有食用酒精的，一般市面上大多数的派中...