四川油泼辣子正宗做法1、锅内放入800克菜籽油，彻底烧熟，看到冒大烟，然后关火。放入切好的生姜、大葱和洋葱，搅拌一下。然后放入泡好的香料，接着开小火，慢慢炸到葱姜颜色干黄微焦，香料的香味散发出来。四川辣椒油做法做法：准备干红辣椒、花椒、姜片、八角...