炸酱的做法?豆干洗净切成薄片再切成细末，大蒜及姜切碎，中热油3大匙放入绞肉及豆干炒香后盛出，余油爆香姜末、蒜末、葱末，再倒入绞肉及豆干，以小火煮熟后，再加调味料炒香即可盛出。炸酱的做法大全豆干洗净切成薄片再切成细末，大蒜及姜切碎，中热油3大匙放入...