正宗四川水煮肉片的家常做法做法：里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀。蒜苗、芹菜切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末。炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎。水煮肉片的家常做法1、水煮肉片的用料：瘦肉300克、豆芽1小把、油麦菜...