孜然牛肉片怎么做?1、牛肉切成小块儿，加入料酒、生抽、糖和盐腌制10分钟。准备：生姜、蒜、葱切末，干辣椒切小段，一把孜然粒。锅中入油烧热后转小火，倒入牛肉块煎制焦黄状，捞出备用。孜然牛肉怎么做牛肉洗净，切片，放入适量的盐、鸡精、蚝油、料酒，拌匀，...