自制牛肉干的做法和技巧有哪些g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：制作【牛肉干】*选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有嚼劲，而且不油不柴。家庭自制牛肉干有什么方法?锅内少许植物油，放入辣椒粉，花椒粉，麻椒粉等，等...