水晶肘花蘸酱怎么做1、吃一口放不下的水晶肘花的做法步骤一个后肘，去掉中间的骨头，把皮上的猪毛和表面的一层薄薄的油脂去掉。肘子肉平铺在案板上。水晶肘子的做法1、水晶肘子的做法以上调料切好备好。肘请商家帮你去掉大骨，去毛入水中焯。至肉质稍微变紧致...