,木耳。含有丰富碳水化合物、膳食纤维及钾等,能促进尿酸排出,缓解痛风症状。另外,所含的维生素K可有效减少血液的凝固,防止血栓形成;磷脂能降低胆固醇。因此,痛风以及合并高血脂的患者可经常食用。
1、有助降尿酸的食物有:蔬菜 包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。水果 香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。
2、能够降低尿酸的蔬菜主要有甘薯,白菜,卷心菜,高粱和马铃薯。除此之外,吃不含嘌呤的食物,或者是嘌呤含量很低的食物都可以降低尿酸。
3、尿酸高可以吃一些绿叶的蔬菜,例如茄子、黄瓜、红萝卜、苦瓜、冬瓜、菠菜、西红柿等。这些蔬菜都是一些低嘌呤的食物,而且含有丰富的维生素C和维生素B族,对于高尿酸以及尿酸高引起的痛风都有很好的保健作用。
高尿酸血症的患者,可以适当多吃绿叶蔬菜,比如白菜、芹菜、韭菜以及油麦菜、油菜、上海青等。
多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。尿酸血糖偏高吃:蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外,其他均可食用。
食物:尿酸高的人群可以吃梨、苹果、桃、猕猴桃、芹菜、冬瓜、南瓜、白菜等食物,此类蔬菜和水果中的嘌呤含量较低。尿酸高的人群适量吃,通常不会导致体内尿酸水平升高,也不会加重病情,相反还可以为身体补充营养。
③蔬菜类,包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
尿酸高的患者吃嘌呤含量低,以及新鲜的偏碱性的蔬菜比较好,如马齿苋、莴笋、土豆、苦瓜、萝卜、莲藕、白菜、青菜、西红柿、黄瓜等。
尿酸高可以吃蓝莓、葡萄、橘子和柠檬、芹菜、小白菜、甘蓝等蔬菜水果,也可以吃胡萝卜。
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