小蛋糕的 *** *** 和步骤(闺蜜蛋糕的简单做法)

小蛋糕的 *** *** 和步骤

黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。苹果洗净削皮去核，切成小块。

生日蛋糕的做法

1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。

2、做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。第6步、蛋清里加15克绵白糖，滴几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡状。第7步、接着加15克绵白糖，打发至呈奶油状。

3、、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。6）、再将1/3蛋清加入拌匀，然后将1/3面粉过筛加入，拌匀。7）、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去，搅拌均匀即可入模。

4、.烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。1将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。1将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。

抹茶奶酪磅蛋糕的做法?

1、抹茶乳酪蛋糕的做法一 食材 奥利奥饼干 90克、黄油 45克、奶酪 250克、酸奶 55克、丁吉利片 2块、奶油 100克、抹茶粉 适量、白糖 50克 步骤 将奥利奥饼干捣碎，可以倒出来捣，比较好的`话就是直接，在没有拆开包装的时候，将它捏碎。

2、您好！食材明细 抹茶双色磅蛋糕的做法步骤 黄油提前室温软化到用手指能轻易捅一个洞的程度。开动打蛋器一档，将黄油搅打均匀。 先加入一半细砂糖，转高速打发，充分搅打均匀之后加入另一半细砂糖，一直打发到黄油体积轻盈，约膨胀一倍，颜色发白色状态。

3、加入奶酪，继续高速打发5分钟。步骤4/8 打发5分钟后就是这种样子哦。这时候加入恢复至常温的鸡蛋液，一点一点慢慢的加。步骤5/8 点击查看大图 鸡蛋加进去每次都打发2分钟，最后是这个样子，很细腻的奶酪糊。步骤6/8 点击查看大图 筛入面粉、抹茶粉和泡打粉，翻拌均匀至无面粉后，再继续翻拌100下。

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