纳豆是什么豆子,纳豆的原材料是什么?

纳豆是什么

纳豆是大豆经过纳豆菌发酵而成的一种食品，类似于中国的豆豉，只是菌种不同。

纳豆的原材料是什么?

纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，具有粘性、气味较臭、味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值，富含维生素K2，提高蛋白质的消化吸收率，具有一定的保健作用。 *** 工艺起源于中国秦汉时期，由禅僧从秦汉传播到日本。

纳豆是黄豆做成的。纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜。是中国汉族特色发酵豆制品调味。最早是由江西泰和县流传开来的，后经不断发展和提高传到海外。

不可以，红豆是杂粮，只含淀粉，不含蛋白质。做纳豆必须是黄豆或黑豆。他们含蛋白质。

纳豆是什么?

纳豆是大豆经过纳豆菌发酵而成的一种食品，类似于中国的豆豉，只是菌种不同。

纳豆即豆豉。豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。

什么是纳豆？ 纳豆是由大豆经过浸泡、煮熟后冷却到一定温度接种纳豆芽孢杆菌（Bacillus natto），再经过发酵、后熟等工艺制成，在产生独有的纳豆丝粘物质的同时，形成了纳豆特有的风味。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除