1、将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中,加入5g干酵母粉,搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中,放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
1、食材:1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。
2、原料:小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热,用手撰一下,可以撰成团。加温水搅拌均匀。
3、食材:小米面200g、酵母5g、白面400g。找一干净洗菜盆,倒入白面,小米面,酵母,混合均匀。倒入水,(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀,注意不要一次倒很多,多倒几次,将面团揉成一团。
4、酵母粉 2克 黄油 20克 细砂糖 10-20克 奶香南瓜小米馒头(一次醒发)的做法 这个馒头用俄罗斯的高筋面粉,证明味道很不错,很筋道,面香味浓郁。普通中筋面粉也可以。
5、小米面馒头是我们常见的馒头,口感松软、营养丰富,还利于消化。那么,小米面馒头的做法有哪些呢?我们来了解一下吧!材料:面粉450克;小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右。
把小白菜洗净切末,香葱洗净切末,火腿切丁。小米面馍馍掰成小块,越小越好,或者直接用刀切。把鸡蛋打散,热锅凉油,油热8成,下鸡蛋液翻炒到鸡蛋成型捞起。热锅凉油,油热8成,加小白菜、盐翻炒均匀。
开大火,蒸15分钟,关火焖5分钟后再揭盖子。有黄油的加入,馒头非常润,有奶油香,有南瓜香,小米香,面香。里面都是均匀的小气孔,很松软,又有些筋道,非常适合当早点和主食。
步骤 食材:1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。
将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中,加入5g干酵母粉,搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中,放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
开中大火,锅内的水烧开后,转中小火蒸制15分钟;关火后不要开盖,放置5分钟左右,再将馒头取出即可;是不是非常简单,就是家常馒头的制作方法。
白糖酵母加温水调好 面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。
1、小米面刀切馒头的做法:准备好原料:酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团,盖上湿布,饧发30分钟。饧好的面团移到面板上,揉搓排气。揉成长条形。
2、步骤 食材:1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。
3、食材:小米面200g、酵母5g、白面400g。找一干净洗菜盆,倒入白面,小米面,酵母,混合均匀。倒入水,(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀,注意不要一次倒很多,多倒几次,将面团揉成一团。
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