奶粉、红薯、面粉、酵母,红薯蒸熟压成泥,100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,搓成长条,擀开挤入红薯泥,切成小剂子,醒发至两倍大,水开上锅蒸15分钟闷5。
红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母,红薯蒸熟压成泥,100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,搓成长条,擀开挤入红薯泥,切成小剂子,醒发至两倍大,水开上锅蒸15分钟闷5。
搓条:将已经醒发好的奶粉面团在案板上揉成光面,让后将面团搓成拇指宽的长条。切片:将搓成拇指宽的细长条切成一个一个的小块馒头。
原味面团,100克面粉,a2 配方奶60克,酵母1克,揉成尖滑的面团,原味和胡萝卜味,都擀成薄饼卷起来,切小块 水开上锅锅蒸15分钟,闷2分钟即可 ,香甜松软。
奶粉做的牛奶馒头的做法 安佳奶粉,展艺马利酵母,面粉,水,白糖,混合在一起,和面。请点击输入图片描述 我的电压力锅里正好有小半锅温热的水。
米粉面粉混合;酵母加适量白糖,40度以下温水激活酵母的活性;酵母水加入面粉中,再加适量温水,和面;放在温暖湿润的环境下发酵;发好后揉成馒头,放锅内再次发酵;蒸20分钟,蒸好后再闷5分钟,出锅即可。
大米放适量的水用原汁机打成糊。放适量的糖,酵母。加水揉成面团,醒发40分钟左右。捏成馒头大小,再醒发15分钟左右,再用蒸锅蒸20分钟。成品米粉馒头。
将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团,再将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。
准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中,将粉揉匀成粉团,醒发个一小时。将粉团分成等份。
取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状,做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中,放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。
在面粉中加入酵母粉,如下图所示。第二步,加入奶粉,如下图所示。第三步,加入吉士粉,如下图所示。第四步,如下图所示,加入馒头改良剂。第五步,加入红糖水进行搅拌,如下图所示。
、放在蒸笼里一次发酵,加水烧到45度发酵30分钟,发酵非常松软之后,冷水上锅开大火,上气之后蒸10分钟。
奶香馒头的做法 食材准备 面粉500克,奶粉20克,酵母5克,泡打粉5克,白糖70克,食用油适量。 *** 步骤 酵母加少许面粉开窝,加入泡打粉、奶粉、白糖、清水拌匀;酵母加少许清水拌匀。
1、大米面蒸馒头的做法如下:食材:面粉200克+30克+50克,剩米饭150克,白糖15克,酵母粉4克,牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖,用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀,稍微静置5分钟。
2、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了,不超过40度,加入酵母,静置5分钟。然后准备一双筷子,糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。
3、全麦面粉和大米面粉混合。加酵母,水,用筷子打匀。开始发酵。面团呈蜂窝状,发酵结束。揉团后放锅中静置15分钟。冷水蒸25分钟,焖5分钟开盖即可。
4、大米馒头的做法和配方如下:材料:大米粉:500克 面粉:500克 酵母:5克 白糖:适量 水:适量 步骤: 将大米粉、面粉和酵母混合在一起,加入适量的白糖和水,揉成面团。
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