水汆猪肉丸子汤的做法视频,生汆丸子汤的家常做法

水汆丸子汤的家常做法

1、做法：制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——搅匀备用。准备白菜白菜切丝，备用。开火凉水，开小火，边烧水边往里弄丸子。

生汆丸子汤的家常做法

1、生汆丸子汤的家常做法如下：主料：猪肉（腿）300克、水晶菜150克。辅料：姜1小块、酱油1勺、黄酒1勺、胡椒粉0.5勺、淀粉1小勺、清水3勺、盐适量。猪腿肉和姜均洗净，用刀剁成肉糜。

2、将猪肉末放入大碗中，加入姜末、葱末、盐和胡椒粉，拌匀后放入小碗中备用。将土豆切块放入锅中，加入清水，煮熟后捣成泥状备用。将淀粉倒入盘子中备用。

3、生汆丸子汤的做法如下：后腿肉3斤，香葱、大葱、大姜，盐8克，味精3克，胡椒粉半勺，蛋清5个，生粉20克，清水50克。

4、随挤随放进锅中，待猪肉丸掉色发紧时，用饭勺轻轻地促进，使之不黏连。肉丸子所有挤好后开火灾将汤烧滚，放进东瓜片煮5分钟，加入盐、味精把汤味提起来，最终放进香莱，滴进芝麻油就可以出锅。

水汆猪肉丸子的做法是什么?

1、水汆丸子做法如下：准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加热水浸泡15分钟。将猪肉洗净，剁成肉糜；鸡蛋把蛋清分离出来。

2、水汆肉丸子的做法大全如下：材料准备：猪肉500克、鸡蛋1个、淀粉一勺半、盐三分之一勺、生姜三片等等。猪肉用绞肉机绞成肉糜，不喜欢绞肉机的可以自己剁。三片姜切成姜沫。

3、猪肉丸子的做法 肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。

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