红枣碎怎么蒸馒头,最适合新手的红糖红枣馒头

红枣馒头的制作方法和步骤

步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

最适合新手的红糖红枣馒头

用料：普通面粉240克、酵母粉3克、红枣4个、红糖适量、温水适量。

最简单的红糖馒头做法如下：用料：红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。

红糖枣馒头的制作方法及配方如下：主料：大枣适量、面粉400克。辅料：热水280毫升、红糖90克、小苏打2克、食用油10毫升、酵母4克。

不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大，用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了。

奶香红枣馒头

1、奶香红枣馒头 食材准备：红枣70g，普通面粉200g，配方奶95g，酵母2g。具体步骤：红枣去核上锅蒸15分钟。加入牛奶搅打细腻，打好的红枣泥中加酵母搅拌均匀。加入普通面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

2、宝宝版奶香红枣馒头 食材：面粉200g、酵3g、红枣泥120g 做法：红枣加牛奶打成红枣泥 （一岁以下用配方奶），酵母用温水化开和枣泥一起放在面粉中。先用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

3、好的奶香馒头需要一定的比例和配方，比例通常为面粉：水：牛奶=3：1：1。在制作过程中，需要注意水和牛奶的比例不宜过大，否则会导致馒头口感过于松软，不易保存。

红糖枣馒头的制作方法及配方

1、红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

2、红糖枣馒头的制作方法及配方如下：主料：大枣适量、面粉400克。辅料：热水280毫升、红糖90克、小苏打2克、食用油10毫升、酵母4克。

3、把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

4、步骤：准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。

5、一般发酵好的面团是发酵之前面团的两倍左右。

6、红糖馒头的制作方法：用料：红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。

红枣馒头怎么做

红枣干（无核）加水浸泡下。面粉，水，糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟，再到2档后来4档2分钟。红枣干切碎。加入面团中，启动2档揉2分钟。取出面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

红枣一般泡20分钟小好，*晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。

将红枣倒入面团中揉均匀。请点击输入图片描述 6 将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。请点击输入图片描述 7 时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。

蒸大枣馒头的制作过程

1、商场买回来的干红枣200克，放进盆里用温小水泡一下。2将红枣清理干净，锅中放水，刚开始煮红枣，大火烧开，低火煮30分钟上下。3取出一个煮好的红枣用力一剥枣皮就非常容易脱落，表明枣煮好啦。

2、步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

3、用刮板切割成合适大小。揉圆，放蒸屉上。下面放热水，盖上盖子发酵大约15分钟。开火，蒸15分钟，关火，3分钟以后再开盖。红枣馒头成品图。

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