纯牛奶做馒头怎么蒸好看,怎么用纯牛奶蒸馒头

如何用牛奶发面蒸馒头?

蒸馒头上面二次饧发后，此时就可以开火蒸馒头了，蒸30分钟（若馒头小的话可以缩短蒸的时间），大火蒸就行，时间到后，不要马上开盖，关火，继续焖5分钟，这样目的是防止热馒头热胀冷缩，馒头回缩。

怎么用纯牛奶蒸馒头

1、将牛奶适当加热到37°左右，手摸上去感觉温温的，切忌加热过头，会把酵母烫死。将牛奶、糖、油、酵母放入一个碗里，用打蛋器搅拌，静置一分钟，等待酵母激活。混合均匀后的状态。

2、蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。

3、【 *** 步骤】首先准备一个干净一点的大碗，向碗中加入500克面粉，再加入5克酵母粉，一勺白糖。

4、首先，要准备面粉、干酵母和纯牛奶。将面粉和干酵母混合后，加入适量的纯牛奶，搅拌均匀，直到面团变得柔软。然后，将面团搓成馒头形状，放置在室温下发酵。等待面团发酵至两倍大小后，即可入锅蒸制。

5、白砂糖30g 温牛奶130g 酵母3g 鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。

如何蒸出好看又好吃的牛奶馒头的做法,如何蒸

这一步主要就是揉面，要揉15分钟左右，至少也得10分钟，只有把面揉透了，蒸出来的馒头才好看，才好吃。

鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。

牛奶馒头做到又松软又好吃需要将牛奶或者水加热，加到温热就行了，温度不要太高了，然后加入酵母，溶解，醒发五分钟左右。此外醒发好的酵母和面粉搅拌均匀需要揉到面团变细腻光滑为止。原料：面粉、酵母、盐、牛奶、干粉。

步骤一：把250毫升的牛奶放进热水中浸泡一会，等牛奶变得温热了，滴在手背上不烫手为好，此时加入5克的酵母和5克白糖，静置一会，然后搅拌至酵母和白糖完全融化。

黑芝麻奶香馒头的做法 黑芝麻奶香馒头食材准备 黑芝麻20克，面粉250克，牛奶150毫升，酵母粉3克。 *** 步骤 将锅烧热，无须用油，放入黑芝麻小火炒出香味，然后用搅拌机打成粉末状，再与面粉混合均匀。

用料 普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克 牛奶馒头的做法 将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。

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