蒸馒头蒸糕点怎么做,怎样做枣糕馒头

一岁宝宝零食自制糕点

胡萝卜甜饼胡萝卜甜饼是*营养丰富的糕点，适合1岁宝宝食用。制作方法简单，只需要胡萝卜、馒头、鸡蛋、牛奶、白糖和花生油等食材。将胡萝卜烫熟后拌入糖和牛奶，再加入馒头末拌匀。

怎样做枣糕馒头

1、Hello！我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高，大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一，曾经也是清朝宫廷御用点心，其味香远，入口丝甜。

2、先把面粉揉好，里面可以加入一些发酵粉，可以缩短时间，蒸出来的馒头也比较好吃。把买回来的枣子在水里涮涮，并切成枣片或者枣块。

3、将红糖倒入温水中，用勺子搅拌一下化开，备用。将酵母放入红糖水中拌匀放置一会。将红枣切碎。将融化好的红糖水倒入面粉中。加入红枣碎，搅拌均匀，直至无面粉颗粒。将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中。

4、蒸枣糕的做法 步骤1 干酵母用温水化开，不能太烫要不然酵母会烫死。面就发不起来了！步骤2 把化好的酵母水，放到面里，再加上一定量的温水。反复揉搓，直到面光，盆光，手光。

5、备用。揉好的面团分成几等份，取一个杆成圆片，面片一半加上皂和乌梅，对折。再放上枣，乌梅再对折。这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。

自已如何制作馒头,包子等面食点心。面团是要干点是湿点好

1、这时再取来干面粉添加在和面的容器内搅拌，揉一揉，越多揉越好（可在其中添加很少量盐、适当的北糖）。这时的面粉以不粘手、有些发硬为好。用到切成小块（实际你想象中馒头的1/2大小）在加一点干面粉柔和一会成团。

2、将湿面粉揉成光滑的面团。把面团放在温暖的地方发酵。发酵好的面团。将发酵好的面团从容器中取出来。可以看到面团内部气孔丰富面均匀。将面团摊在案板上晾10～15分钟。晾好的面团反复揉成光滑的面团，然后分成十份。

3、酵母粉。一般一斤面粉放3-5g酵母粉（原则是气温低多放点气温高少放点；冬天多放点夏天少放点），放太少面团发酵慢，太多面团会发的太快且有酵母味。白糖。白糖非必需，但白糖可以为酵母提供养分促进发酵。

4、做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，*是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。

5、根据面粉的干湿程度要慎重加水，面团活好以后要做到三光，手光，面光，盆光，和好面以后，把面放在温暖的地方醒发两个小时。

蒸糕的做法

准备好一个大蒸锅，一定要能装下烤箱的烤盘。将鸡蛋打开，分离出其中的蛋黄，加糖和水。然后倒进电动搅拌器中速搅拌到体积增加3倍。

用料：黄米面500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量。黄米面分多次少量加入清水，用手揉搓至糕面全部湿润，手捏成团不松散的状态即可。笼布打湿，铺在蒸笼上，糕面倒进去铺平。水开上锅蒸大约15分钟。

个鸡蛋、30g玉米油、60g酸奶、60g低筋面粉、8g玉米淀粉、糖15g(小宝宝省略)【做法如下】①玉米油和酸奶搅拌至乳化。②筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。③分离蛋清蛋黄，蛋黄放入面糊里，蛋白加糖打发至湿性发泡就可以了。

蛋糕馍馍的做法?

1、使用辅助模具，切割面饼，制成蛋糕型。随意设计装饰，可以制玫瑰花馒头。（五个小剂子擀开，累加后如图卷入“花芯”。）卷成筒子后，对半切开，可以制成两朵玫瑰花。

2、做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；蛋黄中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀；（加太多牛奶会很稀，不容易熟。

3、卷成筒子后，对半切开，可以制成两朵玫瑰花。请点击输入图片描述 打开“花瓣”，用剪刀修剪一下“花瓣”使其生动。请点击输入图片描述 由于这个“馒头蛋糕”厚度比较高，所以必须蒸30～35分钟的时间。

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