西葫芦怎么炒腊肠腊肠炒角瓜的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于西葫芦怎么炒腊肠腊肠炒角瓜的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、首先，从市场买两个新鲜的角瓜回来，把它清洗干净后，不用去皮，然后，直接用刀切成四半，再将它里头的白色的瓤去掉，再把它切成厚片状，盛入盘中备用，状态如上图所示。

2、西葫芦炒香肠提前准备角瓜、腊肠和火锅配菜，直接把腊肠用凉水冲干净，把腊肠样子切割成几片，用劲将大蒜头捣烂，切割成几瓣蒜泥，备用。

3、把煮过的扁豆角倒入锅里，随后加入适量生抽提味，再迅速炒匀。最终往锅里加入适量白胡椒粉、食用盐和味精调制，而且迅速翻拌均匀。然后把炒好的菜，盛出来摆盘就可以。

4、把铁锅清洗一下，然后打开火，放入食用油，加热后放入香肠，先翻炒一下，直到香肠香气起来。放入青瓜，然后一起翻炒一下，加入少许水，再放入3克盐，调整到中火，盖上锅盖，继续加热。

5、步骤豆角掰成段，尖椒切丝，姜蒜少许，辣椒适量最重要是家乡风味腊香肠，微辣，劲道爽口不油干煸豆角，直到豆角微微发皱加入姜蒜辣椒炒炒炒加入家乡腊肠，继续煸炒，加适量酱油、盐。

腊肉炒角瓜怎么做好吃

主料：腊肠100g、角瓜100g；辅料：油适量、盐适量、青椒50g、胡萝卜30g、香菇30g、葱姜适量、醋适量腊肠炒角瓜1备齐材料。2葱姜丝备用。3肠切片。4锅中放油，葱姜爆锅。5肠片炒香菇、胡萝卜。

加入炒熟的木耳，放盐、葱，炒均即可。1腊肉炒西葫芦西葫芦切段，腊肉切片，大蒜切片。油锅烧至六成熟倒入油，煸炒大蒜出香味，倒入腊肉煸炒，再倒入西葫芦大火煸炒二分钟，加入少许盐煸炒2分钟即可。

葱姜蒜切碎，备用。角瓜洗净。切开盆栗，去掉瓜瓤。角瓜切片。待用。锅内倒入油，把切好的肉丝进行粒肤救翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻罩霸炒，炒出香味。

炒角瓜的做法大全家常1角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐、味极鲜酱油适量。把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。把猪五花肉去皮洗净切成片。

准备葱姜蒜角瓜洗好，角瓜也叫西葫芦，切片肉解冻切片先炒葱姜蒜，然后放肉，等肉全部变了色的时候放生抽，变这样然后放入角瓜，翻炒至角瓜变软，会有水出来，然后放盐放鸡粉，出锅。

步骤角瓜去瓤，依个人口味，也可去皮，切片。火腿肠切片。点火油热后，加入火腿肠炒至出香味，出锅待用。重新将油加热，放入角瓜，加盐，炒至变色加味精出锅即可。

角瓜炒香肠的做法

首先，从市场买两个新鲜的角瓜回来，把它清洗干净后，不用去皮，然后，直接用刀切成四半，再将它里头的白色的瓤去掉，再把它切成厚片状，盛入盘中备用，状态如上图所示。

西葫芦炒香肠提前准备角瓜、腊肠和火锅配菜，直接把腊肠用凉水冲干净，把腊肠样子切割成几片，用劲将大蒜头捣烂，切割成几瓣蒜泥，备用。

备齐材料。2葱姜丝备用。3肠切片。4锅中放油，葱姜爆锅。5肠片炒香菇、胡萝卜。6加入青椒片炒熟。7加入角瓜片炒匀。8加一点醋、盐，防止角瓜软烂。9成品图。10成品图。

如何炒西葫芦?

做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。西葫芦下锅后一定要大火爆炒，快速出锅、以免出水过多，影响口感和卖相。食材：西葫芦、大蒜、干辣椒、花椒。

将西葫芦洗净，去皮去籽，切成均匀的薄片；将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用；碾压蒜末、葱末备用。热锅冷油，倒入肉类或虾仁或鸡蛋，煸炒至金黄色后捞出，备用。

西葫芦炒肉材料：西葫芦猪肉辣椒大蒜1：备菜：猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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