芥末三文鱼月饼馅的做法好吃的月饼做法

今天阿莫来给大家分享一些关于芥末三文鱼月饼馅的做法好吃的月饼做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、分割月饼馅，如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。包月饼，手掌放一份月饼皮，两手压压平，上面放一份月饼馅。

2、月饼模内撒入些玉米粉，将包好的面团入模压制成型。烤盘铺锡纸放入饼胚，(饼胚较软可以将入模的饼胚直接压在烤盘上)。烤箱预热200度，中层上下火烤制5分钟月饼生胚定型。

3、如下：低筋面皮100克、黄油45克、鸡蛋液20克、糖140克、奶粉10克、小苏打25克、糯米粉200克、花生100克、黑白芝麻50克、葡萄干50克、蜂蜜40克、油50克、白酒30克。

4、山药水果月饼食材准备：铁棍山药200g、水果适量、奶粉20g、椰蓉适量。详细做法：铁棍山药切块上锅蒸15分钟至熟透，压成细腻的泥，把水果都切成丁。

求美的烤箱MT10AH-AA的食谱!!

1、用料豆腐皮4张土豆20g香菇20g黑木耳20g胡萝卜20g青豆20g韭菜若干腰果粒20g大杏仁粒20g盐少许淀粉10g做法把土豆洗净刺孔，直接放微波炉里用微波高火加热至熟，去皮捣烂成泥。

2、制作苹果一切为二，去皮去核，用勺子在苹果内挖一小坑，烤盘上涂奶油，将苹果排到盘中。把糖放入锅内加热融化，另取一只大碗，将葡萄干及核桃碎仁拌匀，填入到苹果小坑内，再净糖水浇在上面。

3、美的烤箱“mt10ah-aa”设置如下：*使用烤箱前，请从烤箱内取出所有配件并进行清洗。将烤箱空箱加热一次，加热时间为1小时。新烤箱在*使用时通常会散发少量气味。加热有助于更快驱除气味。

4、火腿烤面包制作过程：（1）面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀。（2）温水里加入酵母溶解成酵母水备用。

月饼馅料怎么做

第五步：取出一块面团在手上轻轻按压开来，包入提前包好的莲蓉蛋黄或者是豆沙馅料，然后用虎口处慢慢的往上收拢，这个过程一定不能着急。最后捏紧收口在手中滚圆即可。第六步：将包好的月饼放在淀粉上面滚一下，然后放到烤盘上防止粘连。

做法步骤：鸡蛋加糖打散加牛奶打匀。小麦澄粉过筛倒入蛋液，少量多次加搅拌。搅匀过筛加软化黄油搅拌吸收。上锅蒸20分钟每五分钟搅拌一次。出锅放凉揉面团，大概揉了20分钟质感更好。

糯米粉先用不粘锅炒熟，炒到不再有生粉味，淡淡面粉香，关火，倒入烤盘晾凉。注意要小火。将盐、花椒粉和胡椒粉用不粘锅，先炒一下，这样香，然后也是晾凉。这里也是小火，不用炒很久，一两分钟就成。

五仁馅料：五仁月饼的坚果，不用固定在某几种，可以自己选择搭配，比如瓜子仁、花生、杏仁、榛子、南瓜子、黑白芝麻等，*要注意的，所有的坚果要买原味的哦。

经典低糖红豆沙。做月饼和中式糕点，用的比较多的就是红豆沙馅。食材和配方：红豆250克，清水500克，白砂糖30克，麦芽糖50克，玉米油80克。红豆清洗干净，加500克清水放入电压力锅里煮40分钟。

月饼馅料的做法及配方如下：主料：核桃仁、腰果、大杏仁、瓜子仁、花生仁、黑芝麻、葡萄干、青红丝。辅料：白糖、糯米粉、低筋粉、色拉油、清水。工具：锅、盘子、烤箱、电子秤、塑料袋、小锤子。准备食材，称重量。

三文鱼陪芥末怎么做才会更好吃?

1、材料A：芥芥末粉1/2茶匙，温开水1茶匙。材料B：酱油1大匙，蚝油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙。做法：将材料A拌匀成芥末酱备用。材料B加入作法1的芥末酱中一起调匀即可。

2、做法步骤三文鱼两面都撒上少许盐，单面抹上法式芥末酱，放入冰箱中静置15～30分钟，使其腌制入味，然后在三文鱼有芥末酱的那面上再铺上一层碎杏仁。

3、三文鱼刺身：三文鱼200克、生抽少许、芥末少许、碎冰1盘子，将新鲜三文鱼切成薄片，然后放到冰盘上面，再准备1个小料碟，加入少许芥末，加入2汤匙生抽搅拌均匀，三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了。

月饼的馅料怎么做

鸡蛋加糖打散加牛奶打匀。小麦澄粉过筛倒入蛋液，少量多次加搅拌。搅匀过筛加软化黄油搅拌吸收。上锅蒸20分钟每五分钟搅拌一次。出锅放凉揉面团，大概揉了20分钟质感更好。

经典低糖红豆沙。做月饼和中式糕点，用的比较多的就是红豆沙馅。食材和配方：红豆250克，清水500克，白砂糖30克，麦芽糖50克，玉米油80克。红豆清洗干净，加500克清水放入电压力锅里煮40分钟。

广式月饼饼皮材料：转化糖浆110克，枧水2克，花生油40克，中筋面粉150克，奶粉8克。蔓越莓椰蓉馅料：黄油70克，牛奶40克，糖粉或细砂糖45克，全蛋液60克，椰蓉130克，熟糯米粉40克，蔓越莓干50克。蛋黄水(刷表面)：蛋黄1个，清水8克。

月饼馅料的做法及配方如下：主料：核桃仁、腰果、大杏仁、瓜子仁、花生仁、黑芝麻、葡萄干、青红丝。辅料：白糖、糯米粉、低筋粉、色拉油、清水。工具：锅、盘子、烤箱、电子秤、塑料袋、小锤子。准备食材，称重量。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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