面粉加入酵母粉,用温水揉成面团,静置2个小时发酵,白萝卜一根,擦成细细的丝,放入大碗中,加上食盐腌渍一会。
取少许卤肉汁,卤肉的时候扔了4个鸡蛋进去~~鸡蛋也剁碎了放进去,馍横着对切,不要完全分开,最后将剁好的馅儿,浇些肉汁,夹到馍里面即可。
做法:腊汁肉:之一次就按照红烧肉的方子做。一斤带皮五花肉,洗干净放滚水里烫五分钟,捞起用凉水冲干净切成大块。炒锅放油两汤勺,加一小勺白糖(碾碎的冰糖更好),小火炒黄,倒出部分油。
肉皮冻适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 萝卜丝肉馅馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好猪肉糜。2 加姜,葱,盐,糖,料酒,鲜抽,植物油,麻油,胡椒粉,鸡精,肉皮冻,一点水,搅拌入味。
肉包子 *** *** :五花肉750g、酵母5g、面粉500g、油、精盐、酱油、白糖、五香粉、面酱、生姜。酵母用温水化开倒进面粉里边倒边搅拌,把面粉搅成柔软的面穗。和成柔软的面团,盖上保鲜膜饧着备用。
包好的包子就是这样了。 2包完后盖上纱布醒10-20分钟再下锅蒸会更加松软。 2包子放到蒸屉上开始计时间,开大火直到冒出蒸汽转成中火。17-18分钟左右转小火。19-20分钟停火。继续保持3-4分钟再开锅盖拾出包子。
把肥瘦均匀的猪肉馅放入盆中,依次放入生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精,顺时针搅拌均匀,腌制20分钟,再把蒜苔处理一下,改刀切成碎末,一并搅拌均匀。
将焯过水的芹菜沥干,切成小块,倒入肉馅中。肉馅顺时针搅拌,边搅拌边加少量水,直到肉馅有弹性。将玉米粒倒入搅拌好的肉馅中,加入适量酱油、盐、胡椒粉、胡椒粉、鸡精、香油,与肉馅搅拌均匀。
猪五花肉洗净切5厘米左右小方块,冷水入锅放2勺料酒、八角、姜大火烧沸,上面有浮沫飘起后用漏勺把上面的浮沫捞干净。浮沫撇干净后关火,把肉捞出来用温水冲洗干净。
做法如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
五花肉放入锅中,加适量水、八角、酱油,用中火炖30~40分钟,即成。
搅拌至粘稠 ,用手捏成捏成团,放进油锅中中炸炸至金黄,捞出控油。好吃的馒头丸子就做好了。注:面粉不要放太多,有条件的也可以加入肉沫 第三种馒头披萨 材料:准备鸡蛋,馒头,玉米,和其他孩子爱吃的配菜。
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