蒸馒头沾篦子怎么办视频,蒸馒头的铝笼蓖子用久了发黄蒸馒头还粘怎么办?

为什么每次热馒头放电热锅篦子上馒头都会沾掉皮

综上所述，竹篦子溜馒头会粘的原因可能是因为食材的配比不当或是 *** 步骤的失误导致的。在 *** 时应该注意和面、发酵、整形和蒸制等环节的控制，以避免馒头出现粘在一起的情况。

蒸馒头的铝笼蓖子用久了发黄蒸馒头还粘怎么办?

1、为防止蒸馒头粘笼屉布，我们还可以不用笼屉布，直接往笼屉上刷上一层油，然后再把馒头放上去蒸，这样效果也会更好一些。另外还可以使用圆白菜叶子或大白菜叶来代替笼屉布使用，这样蒸出来的馒头也不会粘底。

2、蒸馒头用的硅胶笼布发黄可以用以下 *** 洗干净：漂白水：将硅胶笼布放入浓度适中的漂白水中浸泡，然后用清水冲洗干净。温水加洗衣液：用温水加入适量的洗衣液，将硅胶笼布浸泡其中，然后用手轻轻搓洗，最后用清水冲洗干净。

3、馒头蒸熟之后不要立即开盖，要焖个3-5分钟再开盖把馒头拿出来。焖的时间不宜过长，时间久了馒头也会粘在笼布上。在往笼布上放馒头之前，先把笼布打湿，但要注意笼布上不要有积水，否则会容易把底部给泡泛。

4、出现这种情况一般是你把馍放进锅之前可能在外面放的时间有点长，或者面太软了。

5、蒸制的时候火候小了，火力不够，本身蒸制的气力不足导致的。蒸制的时间短了，没有熟透，可能粘牙。蒸馒头跟火候有关系，火大了，就蒸成死面馒头了，不好吃冷了跟石头一样。

馒头总粘在屉布上怎么办

可以将屉布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在屉布上蒸，不容易沾，但是在屉布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，推荐醒好之后再上蒸笼，再蒸。

不好着急取出馒头 很多人喜欢在馒头蒸好之后就将馒头拿出，这样是很容易导致馒头与蒸布粘在一起的，正确的做法应该是馒头蒸好之后再等3-5分钟，待待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下蒸布。

蒸馒头粘笼屉布，可以在馒头蒸熟后，打开锅盖再蒸上3-5分钟，然后再把蒸好的馒头端出锅，这时的馒头不会粘连着笼屉布，可以非常完整的就拿取出来。那么对于蒸馒头粘笼屉布怎么办，还有哪些办法，可以随着我继续往下了解。

蒸馒头怎样才能不粘屉布 ：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3～5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻 扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。

蒸馒头时的水蒸气通过盖帘和笼布的网洞缝隙接触到馒头，加大底部湿度，所以发生粘连。解决 *** ： 馒头蒸熟后连笼布一块取下放在竹帘上风干一会儿，再取馒头就不粘笼布。

馒头蒸熟之后不要立即开盖，要焖个3-5分钟再开盖把馒头拿出来。焖的时间不宜过长，时间久了馒头也会粘在笼布上。在往笼布上放馒头之前，先把笼布打湿，但要注意笼布上不要有积水，否则会容易把底部给泡泛。

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