猪肉丝做什么家常菜好吃,猪肉丝的100种做法大全

猪肉做的好吃又简单的菜谱有哪些?

1、韭菜猪肉馅 【食材】：猪肉300g、韭菜400g、木耳10g、盐适量、料酒1勺、白糖适量、食用油20g、酱油2勺、黑胡椒粉适量、姜1块。

猪肉丝的100种做法大全

猪肉洗净切丝，加盐、酱油、淀粉和少量水调匀，腌制约10分钟。黑木耳、胡萝卜和泡椒切成丝。热炒锅，倒入植物油，油热后倒入腌好的肉丝，大火炒变色后盛出。

香辣猪肉丝的做法：市场买的瘦肉，切成拳头大小的方块，放锅里煮，水要没过猪肉，同时放姜，料酒，茴香八角（可放可不放），入锅煮二十分钟左右，用筷子插入没有血了即可出锅。

鱼香肉丝的做法： 把猪肉洗净。 把猪肉切成细丝。 把猪肉丝放入碗里，打入蛋清，加入料酒、淀粉。 把猪肉丝抓匀。 把大葱切成小粒。 把姜切成小粒。 把蒜切成小粒。 把胡萝卜切成丝。

肉丝有哪些做法?

猪肉洗净切丝，加盐、酱油、淀粉和少量水调匀，腌制约10分钟。黑木耳、胡萝卜和泡椒切成丝。热炒锅，倒入植物油，油热后倒入腌好的肉丝，大火炒变色后盛出。

具体做法如下：准备瘦肉。瘦肉切丝加入盐、鸡精搅拌均匀腌30分钟。准备水淀粉。热锅放油炒香蒜末。倒入瘦肉翻炒片段。快变色时加入水淀粉炒匀即可上菜。

手把手教你做白菜炒肉丝。 白菜炒肉丝所需食材：白菜300克，猪肉50克，油10毫升，淀粉、料酒、酱油各1汤匙，盐3克。 白菜炒肉丝的做法步骤。 白菜洗净切丝。 肉切丝，放淀粉、料酒和2克盐抓匀，腌制15分钟。

做法步骤：准备好一块120g的里脊肉，1把韭苔。把生姜切片，大葱白切丝后放入小碗中，加入20毫升开水，调入1汤匙料酒浸泡成葱姜酒水。把里脊肉清水洗净后，先切成薄片。然后把猪肉片改刀切成肉丝，备用。

青椒肉丝做法：将青椒洗净，去掉青椒籽，切成丝备用。将猪肉洗净切成肉丝，加入适量淀粉、陈醋、老抽备用。起锅热油，加入肉丝翻炒，再加入青椒翻炒，加入食盐、味精调味即可。

做法：将猪肉洗净，切成长6厘米、粗0.3厘米的丝，加入酱油、蛋清、淀粉调匀上浆；大葱白切成细丝，摆放在盘中。肉丝入二三成热油中滑油、沥干。

有关猪肉家常菜有哪些

茴香猪肉馅 【食材】：猪肉200g、茴香200g、姜1块、大葱1段、盐适量、五香粉1勺、花生油20g、香油1勺、蚝油2勺、鸡精1勺、料酒1勺、生抽2勺。

红烧肉一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的。

蜜汁猪肉脯 食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。做法：猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。

肉丝有什么做法?

做法：将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀。将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用。锅置火上放入植物油烧至五成热，将肉丝下锅，待肉丝变白时，立即倒入漏勺沥油。

猪肉洗净切丝，加盐、酱油、淀粉和少量水调匀，腌制约10分钟。黑木耳、胡萝卜和泡椒切成丝。热炒锅，倒入植物油，油热后倒入腌好的肉丝，大火炒变色后盛出。

炒肉丝可以做成鱼香肉丝，现在我来给大家分享一下鱼香肉丝的做法。

做法：将猪肉洗净，切成长6厘米、粗0.3厘米的丝，加入酱油、蛋清、淀粉调匀上浆；大葱白切成细丝，摆放在盘中。肉丝入二三成热油中滑油、沥干。

炒肉丝又嫩又好吃的方法如下：第选肉。炒肉丝*选择猪里脊肉，这部分的肉口感细嫩，又比较好切，前肘部分与后臀尖的肉也可以。第切肉。猪肉找到纹理，顺着纹理切即可。如果正好切反，炒出来的肉就很容易碎掉。

个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？综艺橙橙橙 2023-06-07 · 贡献了超过2998个回答 关注 展开全部 京酱肉丝，白灼菜心 做法： 京酱肉丝 主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。

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