蛋糕的简单做法新手不用淀粉,做蛋糕的方法和步骤

在家自制蛋糕简易做法

抹茶蜜豆磅蛋糕： 全麦粉70g、蜜豆15g、抹茶粉5g、泡打粉5g、牛奶50g。 香蕉压成泥 加入鸡蛋。 倒入牛奶。 筛入粉类 搅拌均匀。 放入红豆再搅拌，放入模具，表面放上红豆装饰，烤箱预热170度30分钟。

做蛋糕的方法和步骤

方法 首先要准备鸡蛋五个，低筋面粉90克，白砂糖80克，调和油30克，牛奶65克，白砂糖大家还可以用糖粉，那样效果会更好，牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶，切记不能用酸奶。

步骤9 刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了 步骤10 无添加，香甜可口，健康美味。

【做鸡蛋糕的小窍门】 1：先把鸡蛋都打在碗中，加上2滴白醋，可以去除鸡蛋的腥味，再加上白糖40克打发，然后再把60克白糖，分2次放进去打发，我一共用了100克白糖，白糖的数量可以根据个人的口味添加。

古早蛋糕的用料：鸡蛋6个、玉米油70克、牛奶65克、低筋面粉95克、细砂糖70克、柠檬汁5g。 古早蛋糕的做法： 步骤1：这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；里面刷一点油铺好烘焙纸。

蛋糕的制作方法和步骤1 选料 选料对于 烘焙入门爱好者来说十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料：准确配用，才能保证蛋糕产品的规格和质量。

蛋糕的做法新手做

1、电饭煲预热一下，有点热就可以了；然后倒入少许油，晃一下让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

2、初学者做蛋糕简单步骤1 榴莲千层蛋糕盒子（初学者详细版）的做法 榴莲肉取出，去核，打成泥。过筛低筋面粉，加入细砂糖和盐。充分混合后，逐个加入鸡蛋，每次待上一个鸡蛋充分混合后，再加入下一个。

3、新手最容易做的蛋糕做法如下：食材：低筋面粉、玉米油、白砂糖、纯牛奶、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、水果适量。工具：不锈钢碗、蛋抽、打蛋盆、打蛋器、烤箱、筛子、裱花袋、纸杯。

4、今天我给大家分享一种用电饭煲做蛋糕的方法，非常的简单粗暴，步骤和非常的简单，基本上一学就会，就是没有做过蛋糕的新手也基本上都能做成功。

5、小贴士：纸杯蛋糕是分蛋式海绵蛋糕，不回缩不塌陷，*提前一晚做好，第二天回软再用哦。 做法： 牛奶和油搅拌乳化备用，新手的话可以提前筛好低粉备用. 分离蛋清，分3次加糖，先高速再转低速整理气泡，打发至干性发泡。

6、古早蛋糕是*基础的烘焙入门蛋糕，制作方法相比戚风蛋糕更容易也更稳定，这款蛋糕的制作特点是烫面及水浴法，口感绵润，是我个人比较喜欢的。

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