馒头蒸糊了怎么办(腊月蒸馒头弄焦了怎么办)

馒头蒸糊了怎么办

1、等锅凉了再倒上水放上两颗葱继续烧一会就好了，我经历过。嘿嘿。

蒸馒头的水烧干了有点焦味可以吃吗

如果是些不正规锅，尤其是镀层锅，锅烧干颜色明显变异的，锅会释放出对人体有害的物质，建议不要再食用了。

蒸包子干锅了是有比较大的糊味儿，但是并不影响吃。因为只是有一些闻起来的味道吃上去是并没有什么异常的。食物没有任何的变化。可以放心的吃。

能要啊，方法一：锅里添上开水，放上包子，切一段大葱（五六公分长）也放在包子这层，盖上锅盖再蒸个十来分钟。

馒头蒸焦了还能吃吗

糊的馒头不能吃，容易产生丙烯酰胺等致癌物质。

可以吃，在结果时放两根大葱让大葱存活吸收糊味儿，保证馒头不至于这么焦。同时如果有湖的地方，把壶的扔掉，应该可以吃的。

烧焦的那一点就不要吃了，其他的地方还是可以吃的，面粉烧焦了以后，会产生一些别的东西，不利于人体吸收。

其实，馒头蒸熟后变成褐色是可以吃的；正常情况下，馒头出现褐色的主要原因是碱面没有揉开，导致馒头在蒸制过程中碱面聚集的地方出现褐色。吃这种馒头不会影响人的健康，所以馒头的褐色是可以食用的。

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