用10斤大蒜要多少糖多少醋多少盐,才能做成糖醋蒜呢 (糖醋蒜的 *** *** 和配方10斤)

用10斤大蒜要多少糖多少醋多少盐,才能做成糖醋蒜呢?

糖醋蒜的原料为大蒜、糖、醋和盐。一般情况下，10斤大蒜需要大约2斤糖、2斤醋和适量盐。（注意此仅为参考，具体用料比例可根据个人口味进行适量调整）。

10斤蒜腌制糖蒜的配方?

1、正宗糖蒜10斤的配料表：大蒜10斤、白糖4斤、盐200克、香醋100克。具体做法如下：新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。

2、斤大蒜放多少盐和糖？10斤蒜放多少糖醋比例1：1：0.25。

3、调制腌糖蒜的水，需要加入6斤糖和3斤醋和半斤盐以及适量的凉开水。然后将调制好的水以及打算加入到同一个容器中。 最后，把容器密封放置在阴凉通风的地方腌制。一般四周左右糖蒜就腌制好了。

腌10斤糖醋蒜的配方

把蒜浸泡好之后，我们开始调料：准备10斤白米醋，加入5斤的白糖搅拌至化开，再加入50g的盐，用筷子将盐和白糖完全搅拌化开。家里有也可以添加一些蜂蜜，效果更好。加点八角，茴香糖醋蒜的味道会更香。

腌大蒜10斤放2斤盐，选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。

把处理好的大蒜放入玻璃瓶中，加入100克盐进行腌制，腌制两天时间。 两天后，把腌制的盐水倒掉，将泡好的大蒜取出且沥干水分，便于后期用糖水腌制。

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