四款巨好吃的家常菜(4月份做什么家常菜好吃)

四款巨好吃的家常菜

虎皮青椒 蒜末、薄皮青椒、两勺醋，两勺生抽、半勺老抽，半勺白糖、少许盐，少许淀粉、大半碗清水拌匀。 倒油煎出虎皮。 放入蒜末炒出香味，辣椒煎软。 倒入调好的酱汁煮浓稠即可。

哪几道家常菜好吃又健康,出锅香味四溢,简单营养解馋,百吃不腻呢?_百度...

荷香小炒原材料：荷兰豆、胡萝卜、白菜、黑木耳、竹笋、金针、冬菇作法先把黑木耳、竹笋、金针、冬菇泡开。将泡好的木耳、竹笋、金针和冬菇在锅里先烘干处理，风靡。起加点油，放姜、白菜、胡萝卜煸炒至白菜变软。

青瓜拌腐竹食物：青瓜、豆腐皮、熟花生、白芝麻、香莱、蒜、辣椒面、辣椒酱、生抽酱油、醋、香油制作流程：豆腐皮用凉水泡透，随后出锅烧开水，将泡透的豆腐皮焯一下水，捞起来过冷水后沥干水备用。

锅中加油热，放进小肉、葱、姜、蒜、辣椒干炒出香味。放进鲤鱼。添加郫县豆瓣酱、生抽、食用盐、白砂糖、味精和米酒，倒进冷水煮沸，放进水豆腐、马铃薯、青尖椒。文火慢烧40min。

绞头葱怎么做好吃?

将藠头去皮，切成薄片，用盐水浸泡片刻，去除藠头的涩味。干贝用温水泡软备用。锅中加入适量的水，放入藠头片焯水，煮至变软后捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。加入泡软的干贝炒匀。加入适量的料酒，炒匀。

藠头洗净，去掉老的绿色长叶部分，用刀拍扁藠头白色头部，红椒切丝。拍扁后的藠头撒些盐腌一会儿。热锅倒油七成热，下藠头旺火炒，边炒边用铲背压出藠头汁液。放红椒丝，加盐调味，放味精即可装盘。

原料：选用个大，肉质肥嫩的新鲜藠头100千克，精盐10千克，白酒3千克，鲜红辣椒7千克，红糖40千克。制作过程：将藠头须根剪掉，晾干，然后与精盐、新鲜的红辣椒、红糖、白酒混合，拌匀，入缸腌制。每周用木棍翻动一次。

藠头的吃法，很讲究。生鲜切成片或切成丝炒肉。味儿与众不同，而更多的还是用于腌渍。

生姜 10克 生抽 120毫升 白糖 5克 精盐 5克 香醋 10毫升 方法/步骤 1 准备新鲜的藠头。请点击输入图片描述 2 剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水。请点击输入图片描述 3 白色根部，用刀从中间剖开。

酸辣荞头怎么腌制好吃？方法/步骤：准备材：荞头；辅料：醋、酱油、冰糖、盐。将新鲜的荞头洗去泥沙，将外面的一层较老的剥掉，捞出沥干水分，将两端切下，放入在大碗里。放入2勺盐，和匀，盖上盖子腌制1小时。

48道好吃的家常菜

1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

2、“最常吃”这个说法见仁见智，一般的说法应该是比较常吃的家常菜。

3、好吃的家常菜有：番茄炒蛋、家常麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、糖醋排骨等。番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。

4、种最常吃的家常菜菜名：30种最常吃的家常菜 农家炖三色农家尖椒鸡农家小炒肉 农家小豆腐糖拌菜心麻酱白菜丝蚂蚁上树炒虾仁鸡蛋 糖醋煎蒸大排拔丝土豆锅爆肉 糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁家庭请客必备20道一菜。

5、青菜至少要会一道，再学一个道下饭菜，再学一道鱼，有了这“三板斧”，走遍天下都不怕。酸辣手撕包菜 材料：包菜半个、五花肉100克、干辣椒4个、蒜瓣3颗。

6、香嫩烧排骨原材料：排骨500克、叉烧酱适当、生抽适当 作法：新鲜的排骨，斩成中等水平尺寸小块，用清水不断泡清洗干净；并滤干水，装进盘子里。备齐叉烧酱，备用。往排骨中加入叉烧酱。

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