红枣馍的各种做法(怎么蒸红豆枣核桃馒头)

红枣馍的各种做法

红枣一般泡20分钟小好，*晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。

红枣核桃仁馒头怎么做好吃

1、步骤1 拿一个干燥的盆，这个盆我们用来装面粉，把面粉倒进去之后再加入泡打粉混合均匀。

2、核桃仁若干 红枣若干 红糖核桃仁馒头的做法 步骤1 红糖90克 步骤2 面粉500克 步骤3 酵母5克 步骤4 红糖加水250克和好，等待发酵 步骤5 发好的面，按个窝窝，就是这样的。步骤6 分好均匀的小面剂子。

3、先把牛奶热到40度左右，将酵母倒入其中，静置5分钟左右，待用，等起泡泡就可以了。面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下，把酵母水倒进面粉里，用筷子捣成絮状。

核桃红枣馒头的制作方法

步骤1 拿一个干燥的盆，这个盆我们用来装面粉，把面粉倒进去之后再加入泡打粉混合均匀。

红糖核桃仁馒头的做法 步骤1 红糖90克 步骤2 面粉500克 步骤3 酵母5克 步骤4 红糖加水250克和好，等待发酵 步骤5 发好的面，按个窝窝，就是这样的。步骤6 分好均匀的小面剂子。

先把牛奶热到40度左右，将酵母倒入其中，静置5分钟左右，待用，等起泡泡就可以了。面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下，把酵母水倒进面粉里，用筷子捣成絮状。

枣糕馒头的做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。

加入牛奶、蛋黄和奶粉后发酵制作，可以做出口感更加细腻的枣馒头；在面团中加入核桃碎末、芝麻等坚果类食材，可以增加口感的层次感；还可以加入莲蓉、红豆等馅料，制作出丰富多彩的口味。

红枣馒头筹备中，大枣放水和老红糖煮5min。把红枣和红糖水分离，面粉加酵母粉后，加早已温开水的红糖姜水揉面。面不必过软，硬一些。由于煮好的大枣也有水分，因此合成不光滑的面糊就可以了。天冷，发醇一个晚上。

大枣馒头的做法,红豆大枣馒头怎么做好吃

用百分之0.8的酵母粉和成面团，发酵40分钟。红豆洗净加适量谁煮20分钟。红枣洗净去核，加入红豆锅内继续煮10分钟。加红糖后，用勺搅压成红豆枣泥馅。发好的面，揪小块捏成碗状。加馅包成馒头。

红枣干（无核）加水浸泡下。面粉，水，糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟，再到2档后来4档2分钟。红枣干切碎。加入面团中，启动2档揉2分钟。取出面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

食材：面粉 2斤、红枣 250克 准备面粉1000克，干酵母25克。面粉一般在面条店里或是面包店里购买，这些店比较专业，选择的面粉会比较好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。

克面粉、5克酵母温水合面团发酵，大火烧开蒸20分钟。

核桃仁馒头的做法大全

1、中筋面粉（普通面粉） 200克 酵母 2克 鸡蛋 1个 温水 100克 核桃仁、花生仁 适量 椒盐 适量 植物油 适量 面粉（核桃椒盐油酥用） 70克 汉中核桃馍的做法 将酵母放入少量温水中搅匀静置活化。

2、脆香核桃馍的做法步骤 用全麦面粉和荞麦面粉以3比1的比例混合，酵母水用35度左右温水调和静置3分钟后倒入面盆和面。其间加入植物油。按需补充水使得面团软硬适中。发酵面的时候，取核桃仁，微波炉高火加热六分钟。

3、核桃馍的做法步骤 1 取若干面粉，加水和面，不要一次加入，分次少量加入，用筷子搅拌成絮状，软硬*。2 揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。

4、给大家介绍一个做法，非常简单，只需要撒上1把核桃，馒头就能变成美味的花卷。核桃花卷 配料：面粉 2公斤、核桃仁 500克、精盐 适量、花椒面 适量 烹饪步骤：小火烘干核桃仁，一定要小火哦。

5、面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下，把酵母水倒进面粉里，用筷子捣成絮状。将核桃、红枣、葡萄干、黑芝麻加入到面粉中，开始进一步揉面。

6、静置30min，让面粉二次发酵。冷水放入笼屉，蒸20分钟后关火焖10min，香喷喷的全面馒头出锅～小贴士 核桃仁尽量切的细碎，不然揉面过程中容易脱落。馒头取出后要反正放，不容易粘。

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