怎么蒸奶香馒头好吃又松软不塌陷,牛奶馒头怎样做又松软又好吃

奶香小馒头怎么做才松软好吃

1、奶香夹心小馒头。 紫薯夹心小馒头 食材： 面粉100g、紫薯泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。 步骤： 紫薯去皮蒸熟，加适量水趁热压成泥，取60g备用。 将除果泥以外的所有食材混合，搅拌成絮状。

牛奶馒头怎样做又松软又好吃

蒸馒头核心的几步是：第一次饧面、揉面、第二次饧面，这三步是核心重点，这三步不到位，很难蒸出蓬松暄软，白白的馒头。馒头蒸熟后，不要马上开盖，继续焖5分钟，否则容易热胀冷缩后，馒头回缩。

出锅~因为是第一次做所以切的形状有点丑，不过还是很好吃的，以后需要多练练刀功。

把牛奶馒头做松软又好吃的方法如下：工具/材料：面粉、酵母、盐、牛奶、干粉。碗中加入300克面粉，3克酵母，3克食盐，牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。

食材：面粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、盐少许。先将糖和盐还有面粉放在一起搅拌均匀。 把干酵母用35度温水冲开。 倒入面粉搅拌然后加牛奶。

牛奶馒头的做法 牛奶加热至温热，不烫手为宜，然后放入酵母融化备用。面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀，加入液体用筷子搅拌成絮状。夏天不用加热牛奶不用融化酵母，直接就可以全部材料混合在一起，冬天需要用温牛奶唤醒酵母。

牛奶馒头怎样做又松软又好吃?

1、第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、揉面排气。

2、准备工作 将面粉、白糖、盐混合在一起，酵母用温水泡发，牛奶加热至温热状态。揉面 将泡发好的酵母倒入混合好的面粉中，搅拌均匀后倒入温热的牛奶中，继续搅拌至面团成型。将面团取出，放在案板上揉搓至表面光滑。

3、要做出又松软又好吃的牛奶馒头，关键就在于配料的选择和比例的掌握。选用高筋面粉、牛奶、酵母和适量的糖盐等，配料比例适宜，是制作成功的基础。

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