南方美食多还是北方美食多 你知道吗 (状元美食大锅地三鲜做法)

南方美食多还是北方美食多?你知道吗?

南方特色小吃确实要比北方的多一些，南方特色小吃的特点是少而精，数量比较多，单单是一个广州就要站上几百样不止。而北方特色小吃虽然也不少，但是和南方城市比起来就要逊色很多，而且大部分都是面食，更加注重量。

壮族美食有哪些

壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。

壮族传统特色美食有五色糯米饭、竹筒饭、粽子、莲花发糕、血肠、壮家岜夯鸡等等。五色糯米饭也叫做“乌饭”，是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭有黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。

小红豆糯米粑粑：糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃。酸柑子凉拌水鸭：酸柑子凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜，属于属菜系。主要食材是水鸭，风味独特。

莲花发糕是南宁人拜祖祭祀必不可少的特色食品。莲花发糕有焦黄、泥黄、雪白三色，焦黄色发糕是最传统地道的做法。

之一，椒盐鸡脚。椒盐鸡爪是壮族传统美食之一，在壮族的传统宴席上常常能看到这道菜品。它的做法非常简单，将鸡脚去骨后拍扁，然后裹上淀粉和面粉，放入油锅中炸至金黄色，最后撒上椒盐即可。入口酥脆多汁，回味无穷。

壮族是56个民族之一，也是人口最多的少数民族，拥有非常多的美食，比如说五色糯米饭，竹筒饭，柠檬鸭，烤乳猪，粽子等等。

立夏节气的传统美食及养生 ***

1、粉蒸肉是一道著名的广东传统名菜，以猪肉为主料，加入蒸粉和各种调料蒸制而成。它具有肉质鲜嫩、口感软糯、香味浓郁的特点，是立夏时节的一道美食佳品。

2、立夏节气养生可以吃葡萄、莲子、大枣、白菜、四季豆、冬瓜等。立夏之际，天气干燥，风多雨少，人体的水分比较容易通过出汗、呼吸等大量丢失，再加上天气变化无常，这样人体易上火。

3、立夏蛋：用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。

4、立夏蛋 江南地区有在立夏吃立夏蛋的习俗，它可谓是立夏时节经典的传统食物之一，在立夏的这一天，用茶叶末来煮鸡蛋或鸭蛋，煮好的立夏蛋用五颜六色的绳子编织好，挂在孩子们的胸前，寓意吉祥。

5、立夏时节养生食物乌米饭乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。

6、立夏时节养生食物 乌米饭 乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。

中国各个地方的特色小吃?

中国各地都有很多名小吃，下面列举了一些常见的：北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制 *** *** 出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。

北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。

内蒙古：牛肉干、烤全羊、奶豆腐 牛羊肉就是内蒙古自治区的特色美食，来到草原，享受美食必不可少。河北：驴肉火烧、茄子饼、驴打滚 保定河间驴肉火烧，是河北最负盛名的小吃。

冰糖葫芦 中国传统小吃之一，又名“糖葫芦、糖墩儿、糖球”，在北方尤为常见，由山楂、糖稀制成，又酸又甜，冰冰凉凉，有开胃、养颜、清热等功效。

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