自制奶茶的方法(奶茶小料自制饮料怎么做)

自制奶茶的方法

制作的步骤如下：第一步：我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。

制作奶茶技术

制作奶茶的技术背景有很多，其中包括：茶叶选择。不同的茶叶有不同的香味和口感，制作奶茶时需要根据个人口味和需求选择不同的茶叶。烘焙技术。烘焙茶叶可以使茶叶的香味更浓郁，口感更加醇厚。奶泡技巧。

首先熬制焦糖，奶锅中倒入冰糖，加清水小火熬制。糖水熬制棕红色是就倒入牛奶，随后倒入剩下的牛奶和红茶包。小火继续煮5-8min，尽量不要让牛奶沸腾即可。

奶茶的制作方法如下：首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会，将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

煮珍珠：将水1500g烧开，加入珍珠50-100g，小火焖10min，小火焖20min。用冷水冲洗，用糖水浸泡。奶茶的调制：原味奶茶。热：红茶水350克，奶精40-45克，糖水25克。冷：红茶水250g，奶精45g，糖水25g，冰块150-180g。

商用奶茶制作方法和配方

1、（1）黑糖珍珠奶茶配方：黑糖珍珠、红茶包、水、冰块、牛奶。（2）抹茶奶茶配方：抹茶粉、水、百香果糖浆、牛奶、冰块。（3）卡布奇诺奶茶配方：浓缩咖啡、纯牛奶、糖浆。

2、香蕉奶茶 做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。

3、把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。

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