电饭煲蒸馒头的时候,直接按煮饭的功能键就可以了。
使用电饭煲前,需要先把电饭煲的锅洗干净,倒入两碗大米,然后加水洗米。然后就把锅底擦干,电饭煲电插好,就可以开始煮饭了。开关操作简单使用电饭煲时,只需要把开关按下去,就可以开始煮饭了。
准备工作:将电饭锅内锅清洗干净,加水至煮饭线口(也就是内锅的指示线),然后把电饭锅的内锅放回去。 洗米:按照自己所需的饭量在洗饭盆里洗米,再用水冲掉米里面的一部分淀粉,重复3-4遍或根据需要清洗。
如果你不会使用电饭煲,不要担心,这是很普遍的情况。以下是一些简单的步骤可以帮助你使用电饭煲:洗净米首先,清洗你需要煮的米。用冷水冲洗米粒直至水变清。这有助于去除米粒表面的淀粉,防止电饭煲煮糊。
电饭煲使用方法如下:首先,把米放进电饭煲里面。然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。按下电源键开始蒸米饭。电饭煲又称作电锅、电饭锅。
将内锅从电饭煲内取出,用家用洗洁精洗干净并用清水冲洗,然后用干软布擦干。注:切忌用金属刷或其它粗硬的洗具擦内锅,以免损伤内锅。取下储水盒,将水或汤倒出,冲洗干净再装上。
电饭锅的使用方法介绍将淘洗干净的米和适量的水放入内锅,左右摇晃几下,使米平摊在底部,擦干内锅外面的水渍后放入外锅内。用手轻轻的转动几下,使内胆底部和发热板贴合,与电热盘接触良好。按下手柄,盖上锅盖。
将面粉倒入和面盆中,中间扒个坑,加入酵母和糖。 慢慢一边倒水一边搅拌面粉,直到面粉呈絮状。 手揉成光滑柔软的面团,盖上盖子或湿布,放置温暖处进行发酵。
将电饭锅预热一下,接着在蒸笼底部抹一些食用油,这样是为了不粘底,接着将包子放进去,每个包子之间要留一点缝隙,因为包子蒸熟后会变大,容易粘连。
电饭煲是可以蒸包子馒头的,电饭煲放入适量的水,水烧开后把包子馒头放入蒸笼上放入电饭煲盖上盖子蒸,大概蒸十分钟左右即可,具体蒸的时间要根据包子馒头的大小而定。
蒸馒头时,面粉和水的比例也比较重要,面粉和水的比例为2:1,水多了的话馒头容易塌陷、不成形;水少了的话,馒头生硬难吃。
就这个问题我说下我的经验。和馒头包子的面水一定用30—40摄氏度的水,一公斤面粉大约放5—8克酵母粉(酵母粉我用的是安琪酵母),至于水和面的比例就是把面和成光滑的面团,再放到有阳光的地方醒2小时。
馒头面团在和好后,应该比做面条面团要软,比包子和饺子面团要硬。如果是第一次做馒头的话,可以放面粉量的一半的水份,观察一下你用的面粉的吸水能力,和你喜欢不喜欢馒头的松软度,下次就减少和增加水份。
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