粗粮怎么蒸馒头才鲜特色粗粮馒头的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于粗粮怎么蒸馒头才鲜特色粗粮馒头的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

2、干酵母加入少量清水化开，在夏天的话可以用凉水，而冬天*就是使用温水。搅拌均匀后静置5分钟。将酵母水加入面粉中。再分次加入杂粮米浆，一边加一边用筷子搅拌，直到面粉开始结成块状。

3、玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

粗粮馒头做法?

1、玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

2、健康粗粮馒头的做法将黑米，黑豆，黑芝麻等食材炒香，用料理机研磨成营养粉，营养粉只需80g即可。原材料：面粉，酵母粉，细砂糖，清水。将自制营养粉同面粉，酵母粉混合。

3、做法：将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

4、杂粮馒头的做法和配方如下：主料：中筋粉350g、玉米面85g、黄米面40g、荞麦面40g。辅料：温水240g、酵母2g、大枣5颗。所有面粉混合在一起，撒上酵母，用温水和面。把大枣清洗干净切碎。

5、【食材准备】面粉100克，玉米粉100克，杂粮粉350克，酵母粉6克。

杂粮馒头怎样做才好吃?

打开锅盖，这样我们的杂粮馒头就蒸好了，把蒸好的杂粮馒头取出稍晾会，就可以和炒菜一起吃了，营养好吃还耐饿，特别适量血糖高的人群食用。

白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。

【食材准备】面粉100克，玉米粉100克，杂粮粉350克，酵母粉6克。

吃的时候可以上锅隔水蒸15分钟即可食用而且口感和刚蒸出来的口感是一样的。发酵杂粮馒头的时候一定要准备温水进行发酵，这样可以激活酵母如果使用热水很容易将酵母菌杀死所以很难发酵起来。

蒸馒头如果时间充裕，*是进行二次醒发，蒸熟关火后也要焖上一会，这样蒸出来的馒头吃起来才会松软可口。

杂粮小馒头材料：杂粮粉100公克，中筋面粉500公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水300㏄做法：将杂粮粉、中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除