蒸花卷馒头油酥怎么做才好吃,油酥花卷的做法

香辣孜然花卷怎么做

1、面粉加入白糖，酵母，温水和成面团，发酵到两倍大。制作油酥：两勺面粉，8克盐，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺芝麻，热油泼在上面，调成糊状。

油酥花卷的做法

1、大火烧开，上汽后再蒸15分钟左右（具体时间根据花卷大小来调整），关火后等3-5分钟再打开锅盖。看，油卷馍出锅了，蓬松暄软，咸香美味，而且不漏油卖相很完美。油卷馍不漏油的技巧：油卷馍不漏油的技巧就是油酥。

2、拿出发酵好的面团，揉一揉，擀成一个长方形大面片，刷上一层姜黄油酥，然后再撒一层干面粉，这样做出来的花卷，层次分明。姜黄油酥是用姜黄粉加适量胡麻油搅拌均匀，就是姜黄油酥了。把面片卷起来，再从中间切开。

3、网红花卷 材料准备：面粉、酵母、白糖、温水、油、盆、碗、勺子、擀面杖、蒸锅等。盆里放面粉、酵母、白糖，加水和面揉成光滑的面团。面团醒好后揉搓排气，分成大小相等的小剂子。

超级好吃简单上手快的椒盐小花卷

盐，花椒粉，油，芝麻适量 椒盐花卷的做法步骤 500克面粉，5克酵母，270克水，一起揉成面团(约揉面30发分钟)。发酵至两倍大。 两勺面粉加盐，加芝麻，加花椒粉，烧热油泼上面，干稀成糊状，搅拌均匀。备用。

用刀子切成约宽5厘米宽小段。取两个面团，将其摞起，中间部分对折朝上。左右手各向相反的方向拧一圈，然后将尾部在底部按压整形。将花卷全部卷起，放在温暖的地方，醒发半小时以上。

用料：普通面粉400克、温水200—220克、酵母2克、香葱30克、椒盐粉适量、食用油适量。做法：（1）先用40度左右的水把酵母化开。（2）面粉倒入盆子里，加入酵母水。（3）先用筷子搅拌。

两头向中间收圆。（17）放入放好凉水的蒸锅，先不要开火，盖盖子醒发十分钟，如果是冬天二发的时间要更久一些。十分钟后开火，从水开冒热气算起蒸10分钟，这个时间也要根据花卷的大小来定。关火焖3分钟再揭开盖子。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除