1、取一坨大小合适合的米饭,用手捏紧,想好看点就用汤勺辅助刮圆,手套和勺子都需要沾点水防粘。 机器刷点油,预热5分钟放入糯米丸子,也可以边做边放入,加盖烤10分钟,焖1分钟。 小贴士:可以直接做好丸子下油锅炸,炸丸子更香。
1、展开全部 咸鲜口味糯米丸子 配方: 糯米150克、鸡蛋3个、肉糜100克、葱花30克、姜末少许(根据自己口味可不加)、盐3克、糖5克、生抽5克。
2、糯米丸子的做法如下:主料:糯米、猪肉末。辅料:盐、姜、葱、鸡精、黑胡椒粉、香油、胡萝卜、白砂糖、清水。工具:碗、盘子、砧板、刀、锅。糯米放大碗内,加一倍以上的冷水,提前一晚泡好。
3、适量的糯米提前泡3小时,或提前泡一晚。猪肉绞馅,藕切碎末,葱姜切末。肉馅放入碗中,放入藕末、葱末、姜末、鸡汁、酱油,搅拌均匀。平均分成八份揉圆。
4、糯米丸子的做法如下:主料:糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料:葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。
5、调料:姜末10克,香葱末10克,生抽1大匙,精盐1小匙,料酒,黑胡椒,植物油适量。做法:将猪肉洗净,放入沸水汆烫后沥干水分,剁成肉馅。在肉馅中加入姜末,香葱末,料酒,生抽,黑胡椒和精盐,搅拌均匀。
6、② 水煮沸,放入糯米丸子煮至浮起,捞出过冰水。 椰汁西瓜奶冻糯米丸子 食材:椰汁、西瓜球(用挖球器挖出大半圆的西瓜球,扣掉表面的黑籽)西瓜冻、糯米丸子、冰块。
1、取一坨大小合适合的米饭,用手捏紧,想好看点就用汤勺辅助刮圆,手套和勺子都需要沾点水防粘。 机器刷点油,预热5分钟放入糯米丸子,也可以边做边放入,加盖烤10分钟,焖1分钟。 小贴士:可以直接做好丸子下油锅炸,炸丸子更香。
2、糯米提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。 接下来捏出肉丸子,然后滚在糯米碗里,沾满糯米再放在盘子里,热水烧开后上笼整20分钟,到时间你别急着开盖,焖5分钟,这样的糯米口感会比较糯。
3、将猪肉洗净,放入沸水汆烫后沥干水分,剁成肉馅。在肉馅中加入姜末,香葱末,料酒,生抽,黑胡椒和精盐,搅拌均匀。长糯米浸泡半小时后洗净,煮成油亮的糯米饭。
1、取一坨大小合适合的米饭,用手捏紧,想好看点就用汤勺辅助刮圆,手套和勺子都需要沾点水防粘。 机器刷点油,预热5分钟放入糯米丸子,也可以边做边放入,加盖烤10分钟,焖1分钟。 小贴士:可以直接做好丸子下油锅炸,炸丸子更香。
2、糯米放大碗内,加一倍以上的冷水,提前一晚泡好。如果着急,最少也要提前泡四个小时。猪肉(选偏瘦的五花肉)剁碎或绞碎。加入盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水。
3、糯米提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。 接下来捏出肉丸子,然后滚在糯米碗里,沾满糯米再放在盘子里,热水烧开后上笼整20分钟,到时间你别急着开盖,焖5分钟,这样的糯米口感会比较糯。
4、做糯米丸子还是有一定的技巧的,下面就来分享下糯米丸子的做法。
5、糯米丸子的做法如下:主料:糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料:葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。
6、糯米丸子的做法如下:工具材料:糯米、肉馅、碗、微波炉、筷子、蒸烤箱。提前准备好糯米和肉馅,将糯米洗干净,放入碗中,水没过糯米,微波炉高火3分钟,用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。
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