山药蒸馒头怎么蒸好吃窍门怎样用山药蒸馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于山药蒸馒头怎么蒸好吃窍门怎样用山药蒸馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母溶化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放至中间。搅拌成絮状。

2、食材。山药150克，紫薯150克，面粉250克，白糖适量，酵母粉适量。将山药和紫薯去皮后，切成薄片，然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里，处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。

3、冷水开始上锅蒸制，待大火蒸开后，转至中火慢慢蒸，差不多20分钟的时间，即可关火，继续焖5分钟，蒸好的山药馒头便可以出锅了。

4、盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。

山药馒头蒸多久

放入馒头，中火蒸六到七分钟，关火打开锅盖即可。

克的紫薯和山药削去外皮，放入蒸锅中蒸15分钟，用筷子插一下，全部蒸透即可。倒入一盒100毫升的牛奶（或者清水），放入搅拌机中，把紫薯山药搅拌成浓稠的泥糊糊。

锅上烧水，待水滚后放入蒸笼内，大火蒸约30分钟即可食用。

山药做馒头，主要是火候的问题，火候再长一点就好了。*是15-20分钟。山药蒸熟的时间与山药的大小，使用的锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在平时蒸之前，将山药切成块状。

发酵半小时的样子。发酵一小时后拿出来搓成长长的条状。然后切成小馒头，也可以切大一点，大小自己把握哦。入锅再醒发十分钟后蒸八分钟即可。10也可切大一点，大小自己把握哦。1松软可口，出锅。

蒸山药水适量干酵母3克养生山药小馒头的做法去皮山药切成薄片蒸熟，我用小美蒸了25分钟。请点击输入图片描述放入小美主锅，加入70克水打成泥，速度10一分钟。没有小美可以用破壁机打。

山药馒头怎么做才松软好吃

之前我的做法是把紫薯山药用勺子碾压成泥，然后去和面，但是这样蒸出来的馒头会有颗粒感，而且表面不光滑细腻。所以才会用搅拌机去处理，这样做出来的馒头更顺滑漂亮。二，和面。

山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放在中间。搅拌成絮状。

山药5根、面粉若干，发粉1茶匙、温水少许、糖少量。将山药去皮，洗净切片、蒸熟，压成泥状备用。

【做法】第一步：山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套，因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步：蒸熟的山药捣成山药泥，然后加入50克清水进去稀释下。第三步：加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。

山药泥先加水和酵母，用筷子拌匀。再加入面粉和糖稍微拌一拌。我家不喜欢淡馒头，就略加了一点点糖，这样孩子更喜欢。如果不喜欢就不用加，没有关系的。用揉面机揉成光滑的面团，大约10~13分钟左右。

淮山馒头的做法大全

揉好的面团抹点粉，切馒头的刀也抹点粉，这样不容易粘。切好摆盘。请点击输入图片描述锅里面放凉水，把切好的馒头放锅里面进行第二次醒面15-20min。

山药小馒头的做法山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来，然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖（喜甜的可以多加些白糖），倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的，非常方便。

紫淮山馒头的做法紫淮山去皮切薄片（尽量薄，易于煮烂）放入锅内，加适量水，以与淮山面平为宜。

山药奶香馒头怎么做才松软好吃

之前我的做法是把紫薯山药用勺子碾压成泥，然后去和面，但是这样蒸出来的馒头会有颗粒感，而且表面不光滑细腻。所以才会用搅拌机去处理，这样做出来的馒头更顺滑漂亮。二，和面。

首先用一点温开水激话酵母菌，静放5min。把酵母菌液和牛乳倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状物，再添加糖和盐。拿手揉成光滑细腻的面糊，盖紧保鲜袋发醇至1倍大就可以。取下面糊排气管，擀成长方型。

整理成馒头胚子，将做好的馒头生胚摆放在蒸屉中，锅中添上水，隔水放入锅中。冷水开始上锅蒸制，待大火蒸开后，转至中火慢慢蒸，差不多20分钟的时间，即可关火，继续焖5分钟，蒸好的山药馒头便可以出锅了。

山药放高压锅中蒸熟，蒸熟山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥，取清水一碗加入糖和酵母溶化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆，把山药泥和酵母水放至中间。搅拌成絮状，快速揉成面团。

山药5根、面粉若干，发粉1茶匙、温水少许、糖少量。将山药去皮，洗净切片、蒸熟，压成泥状备用。

面粉里面打入一个鸡蛋，加白糖，油，酵母水，牛奶。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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