醋溜西葫芦和青椒怎么炒万年经典菜之醋溜西葫芦

今天阿莫来给大家分享一些关于醋溜西葫芦和青椒怎么炒万年经典菜之醋溜西葫芦方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备好西葫芦和大蒜，大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片。准备料汁，用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都融化到醋里面（用量可以根据自己口味调整）。

2、醋溜西葫芦】首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。

3、主料：西葫芦、猪肉。辅料：木耳(干)。调料：食盐、醋、蒜。蒜蓉炝锅。放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。放入西葫芦丝翻炒。放入木耳丝同炒，放入适量盐。

醋溜西葫芦,有什么小技巧吗?

1、放上2个红辣椒（不吃辣的可以不放），加入食盐调味拌匀，即可关火了。清香美味的醋溜西葫芦就做好了，好吃又下饭。装入盘里，配上米饭，好吃喷香。

2、【醋溜西葫芦】首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。

3、主料：西葫芦、猪肉。辅料：木耳(干)。调料：食盐、醋、蒜。蒜蓉炝锅。放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。放入西葫芦丝翻炒。放入木耳丝同炒，放入适量盐。

4、放入蒜丁和辣椒段爆香，放入西葫芦片，不停翻炒。西葫芦片开始变色，烹入醋、放盐、鸡精，翻炒均匀出锅。要记得最后放盐，放早了西葫芦里的水分会被煞出来，影响口感和菜型。

5、准备好西葫芦和大蒜，大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片。准备料汁，用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都融化到醋里面（用量可以根据自己口味调整）。

6、醋溜西葫芦1西葫芦和五花肉。2热油后，先爆五花肉。3将西葫芦切成这样的丝状，然后将它倒入锅里爆炒。4西葫芦炒一段时间后，会渗出水份。5不用炒时间太长，加盐加醋出锅即可。

炒西葫芦的做法

西葫芦洗净后用刀切成片，然后再切成半圆的大片。西红柿洗净后，用勺子在西红柿表皮刮一遍，再去皮切小块；葱切段和两片姜准备好。热锅凉油，将西葫芦倒入锅中翻炒1分钟后盛入盘中备用。

做法如下：首先我们准备两个西葫芦，去除两头从中间破开以后切成菱形片。大蒜切成片放入盆中，抓入一小把干辣椒，一小撮花椒备用。

将西葫芦洗净，去皮去籽，切成均匀的薄片；将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用；碾压蒜末、葱末备用。热锅冷油，倒入肉类或虾仁或鸡蛋，煸炒至金黄色后捞出，备用。

醋溜西葫芦怎么做才好吃

1、【醋溜西葫芦】首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。

2、西葫芦饼：西葫芦擦丝，加入盐，腌制2分钟；准备鸡蛋，加入五香粉、面粉，搅拌成糊；锅中加入食用油，倒入面糊，摊平即可。

3、准备好西葫芦和大蒜，大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片。准备料汁，用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都融化到醋里面（用量可以根据自己口味调整）。

4、制作方法醋溜西葫芦的做法十分简单。准备好一根西葫芦，注意选择嫩一点的，西葫芦口感更好，将葫芦洗干净之后，纵向切成四根，再横向切成片。

5、醋溜西葫芦的做法葱、姜、蒜洗净切末。西葫芦一切两瓣然后切片。锅中放油烧热下葱、姜、蒜（蒜留点出锅用）下锅煸香后加花椒面及酱油炒出冒泡。加入西葫芦片大火煸炒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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