蒸馒头用铁锅好还是不锈钢锅好(蒸馒头锅怎么买比较好)

蒸馒头用铁锅好还是不锈钢锅好

1、铁锅好。区别：不锈钢锅不宜长期接触酸、碱类物质；不合格的钢材则对人体有危害。铁锅是目前最安全的锅。不锈钢锅：建议用途：高温油炸、蒸、煮；需大量翻炒且常有酸、咸调味的料理。

什么材质的锅蒸馒头好

蒸锅。采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头好，蒸锅的加热均匀，且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。

大多数蒸锅的材质以不锈钢为主，不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。因此，不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。食品级304不锈钢，为采用美国标准的一种无磁不锈钢，具有耐腐蚀、不易锈的特点，是中*蒸锅的主要材质。

平时早饭来个蒸包子，馒头，在喝碗粥，营养又健康，又方便，但是用什么样的锅蒸包子馒头，这是一个问题，我用了几次法格多功能锅感觉还不错，特别方便，加热速度很快的。

好孝顺的媳妇，这年头难得啊，尤其是年轻的80后一代，可敬、可赞！蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。

采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头比较好，这种锅加热均匀而且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。

过年蒸馒头买蒸锅直径大的还是层数多的好?

蒸锅可以选2-3层的，一般建议选择直径26-30厘米的。

我认为还是层多的好，做饭需要用几层邵可以，比直径大的好用占天不占地。

口人如果要是用蒸锅蒸馒头或蒸饺，大概需要口径38厘米大小的蒸锅，最少是需要两层的，这样的话一锅出就够6口人吃一顿了。

大街上卖馒头包子，蒸小笼包都是十几层或更多层的。2层还是3层除了价格，容量有差别，蒸东西的效果没差的。家庭电蒸锅几层最实用：26厘米最适合，再大则功能浪费，再小则不足以满足同时蒸多碗的需要，适合3-5口之家。

什么样的蒸锅是好的,要怎么挑选呢?

1、食品级：在我们选购不锈钢蒸锅的时候，要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准，这样可以防止有害物质对我们身体健康造成的损害。

2、选择大品牌产品 自己动手操作一下，体验产品的易用性，比如旋钮是不是好用，单手揭移锅盖时手感是否舒服，通过外注水口补水是否方便。

3、外观：在选购电蒸锅时应该注意对产品外观的检查，一是看锅体之间的结合是否紧密、二是注意电路部分的质量、三是要检查电蒸锅的配件是否齐全。可以让销售人员打开电蒸锅，在他演示的时候，看他所介绍的那些是否是真实的。

4、，选用健康304材质，源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主，不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。因此，不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。

5、蒸锅可以选2-3层的，一般建议选择直径26-30厘米的。

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