炝小龙虾最正宗的做法大全正宗麻辣龙虾的做法步骤

今天阿莫来给大家分享一些关于炝小龙虾最正宗的做法大全正宗麻辣龙虾的做法步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备配料：柠檬片、香菜、蒜瓣、姜片、小米辣。小龙虾洗干净，准备配料，调个炒好吃的蘸料，水中放入柠檬、大葱段、姜片，小龙虾隔水，蒸10分钟出锅.十三香小龙虾准备配料：紫苏碎、蒜瓣、小米辣、姜片、葱段。

2、麻辣小龙虾食材：小龙虾尾(方便快捷)，火锅底料，姜蒜粒，大小葱，香菜，番茄，木耳，青瓜，八角，花椒，干辣椒，小米辣，青椒。准备：小龙虾尾洗净沥干水。姜蒜切丁，小米辣切片，番茄四刀开，大小葱，青椒，青瓜切断。

3、加入一罐啤酒和一点料酒锅中一起焖煮十分五分钟左右，这样做出来的虾尾一点也不腥，大火收汁即可。调料：小龙虾麻辣调味料+料酒。温馨提示：(其它什么调料都可以不用放了，小龙虾底料已经很有味道了)。

4、抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线，剪去龙虾的小脚，然后用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲干净。食材：2斤龙虾、土豆一个、一根黄瓜、啤酒一瓶、火锅底料、豆瓣酱、葱、姜、蒜。做法：2斤小龙虾按照上面步骤清理好。

5、正宗麻辣龙虾的做法步骤如下：主料：小龙虾500克。辅料：干辣椒20克、花椒10克、大葱15克、姜10克、香叶2片、大蒜4瓣、八角1个、桂皮1小段、生抽10克、老抽5克、红糖5克、精盐10克、白酒10克、清水适量、食用油适量。

6、在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的价格不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃，美味可口，还特别有营养了。

小龙虾怎样做才好吃?

准备好材料。小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净！这样吃的放心又干净。蒜去皮，姜切片。大葱切2段。

加入小龙虾，调入生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐和糖，加入一小碗清水，盖上锅盖，中小火煮10-15分钟；盛出小龙虾，撒上葱花，即可食用。

．烧七成热的油，将洗好的小龙虾氽炸，捞起。2．另起锅，放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。3．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。

麻辣小龙虾的做法最正宗的做法

1、新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。准备好洗净的龙虾和调味料。小葱和姜片。

2、家常小龙虾做法合集麻辣小龙虾准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。

3、十三香半杯麻辣口味烧工艺廿分钟耗时未知难度麻辣小龙虾的做法步骤1活小龙虾用清水浸泡一会儿，用毛刷将其腹部刷洗干净，用清水冲洗。

小龙虾怎么做?

1、小龙虾清洗干净，用热油炸一下。起锅烧油，放葱姜蒜、花椒爆香后放火锅底料豆瓣酱，炒出香味。放入炸好的虾，加盐、十三香、啤酒，大火转小火，加糖、味精、鸡精、孜然粉。最后加入青椒翻炒出锅。

2、倒入处理好的小龙虾（把准备工作全部做好，再处理龙虾，保证龙虾的新鲜度。此时小龙虾还是活的有反应，不是死透不动的。）翻炒至变色倒入啤酒和水没过龙虾(也可以全放啤酒。

3、小龙虾家庭版小龙虾做法啤酒小龙虾食材小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根。香菜少许做法步骤把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。

4、准备好材料。小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净！这样吃的放心又干净。蒜去皮，姜切片。大葱切2段。

十三香小龙虾的做法最正宗的做法

剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。锅内放油，七分热加姜爆香。放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。加盐、红糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。

买回来的龙虾放在水池里放入水加入适量盐和酸醋养半个小时，然后用刷子把每一只龙虾刷一遍，不要抽掉虾线，用流动水把龙虾冲洗干净沥干水分。

直接买市售的麻辣调料包。蒜去皮，姜切片。大葱切2段。然后干净无水不粘锅里倒入玉米油，下姜片和蒜粒（不需要拍扁或者切碎），开大火开始热油、然后将配料翻炒爆香。

十三香小龙虾食材：小龙虾1000克、油适量、盐2克，姜、蒜、葱10克、胡椒粉、十三香各适量。做法步骤姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。油锅烧热，放入蒜、姜爆香。放入洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来。

虾清洗后加入油锅，变色捞出，调料煎香加姜、辣椒、葱、龙虾。翻炒加入啤酒，盐，高汤，十三香。收汁浸泡后即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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