三文鱼牛油果波奇饭(三文鱼牛油的做法)

三文鱼牛油果波奇饭

“波奇饭”（Poke）俗称“夏威夷盖浇饭”。“poke”在夏威夷语中是“切块”的意思，所以波奇饭的普遍做法是将金枪鱼、三文鱼等海鲜切块，配以海藻、蔬菜、水果、坚果等食材，淋上酱汁，盖浇在米饭上。

三文鱼牛油果拌饭的做法

1、做法 胡萝卜洗净，去皮后刨细丝。黄瓜洗净刨细丝。牛油果切成条或者丁。生菜洗净沥干后切丝。

2、准备材料 三文鱼180克，照烧酱50毫升，1汤匙橄榄油，鳄梨半个，5克玉米粒，2克盐，两个柠檬，两瓣大蒜，1汤匙黑胡椒，1汤匙意大利黑醋，1碗米饭。制作方式 纸从厨房吸水，酱汁味道鲜美。

3、鸡蛋洗干净放锅内煮熟，牛油果去皮去核切小块，鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块； 把牛油果块和鸡蛋块混合，洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可。

4、三文鱼先煎或者煮熟，捣碎。牛油果捣成泥 切片西红柿和生菜 先把牛油果抹到土司上，然后三文鱼铺上，再放西红柿片、生菜片，上面再盖一片抹了牛油果的土司，用保鲜膜包上压一下，切三角。

5、②食材：内酯豆腐：一块，牛油果：一个，坚果拌饭料：适量 ③营养建议：牛油果豆腐沙拉可谓是一道素食辅食中黄金料理，丰富的优质蛋白配上满满的健脑脂肪酸是在婴幼儿生长发育期间不可缺少的美食。

蒜香黄油烤三文鱼鲜嫩美味

土豆切片，三文鱼按照个人喜好切段，黄油温水融化，将蒜泥和欧芹放入融化的黄油中搅拌。

不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。

买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。

三文鱼的制作方法有很多。除了最常见的生食生鱼片之外，还有炸鲑鱼、烤鲑鱼、蒸鲑鱼等。另外可以做成红烧、蒜香、烤三文鱼等。三文鱼头还可以煲汤，营养极其丰富。另外，把三文鱼做成寿司、饭团等也不错。

可以用平底锅烤三文鱼，把三文鱼切成厚片，然后用料酒以及白糖腌制，几分钟后，热锅后放入三文鱼，小火煎至变色就可以出锅，然后撒上椒盐，滴上柠檬汁即可。

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