肉丸子汤的家常做法(瑶柱丝瓜肉丸子的做法)

肉丸子汤的家常做法

1、汤：小白菜苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 *** 步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。 *** 步骤 2 再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。

瑶柱的食用 *** 有哪些?

1、瑶柱的吃法有：瑶柱烧节瓜、瑶柱扒娃娃菜、瑶柱排骨萝卜汤、瑶柱蛋炒饭、瑶柱蟹黄豆腐、瑶柱蒸蛋等。瑶柱烧节瓜：瑶柱洗净，锅倒入适量的油，放入拍扁的生姜爆香。放入瑶柱，炒至℡☎联系：黄。

2、干瑶柱炖冬瓜苡米汤材料：干瑶柱30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法：各物分别洗净。干瑶柱、苡米稍浸泡；冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2小时便可。

3、之一，煮汤 特点：瑶柱的细腻口感完全融入汤里，很甜。煮完汤，瑶柱本身味道就没那么鲜美了。配料：西葫芦(或冬瓜)、瘦肉和干贝。做法：水烧开后，放扇贝(不要泡)煮10分钟，再放瘦肉。

4、瑶柱本身个子比较小，如果光用瑶柱来做菜，那成本实在太高啦！我们常用的 *** ，是把瑶柱作为配菜，可以完美发挥它的极致鲜味，让整道菜都熠熠生辉。

5、 *** 步骤：将瑶柱用清水浸泡至软，再撕成丝状虾米洗净待用大米淘洗干净。将砂锅底抹少许食用油，将洗净泡过15分钟的大米和适量水下入煲中，大火煮开后转中火煮至八成熟。

丝瓜溜丸子怎么做

丝瓜溜丸子 1 先将肉糜调味，放蚝油生抽葱末和姜汁水，我不喜欢吃到姜末，所以弄成姜水顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了2 顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了3 丝瓜切滚刀块，西红柿对半或四开。

做法 先将肉糜调味，放蚝油、生抽、葱末和姜汁水，我不喜欢吃到姜末，所以弄成姜水。顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。丝瓜切滚刀块，西红柿对半或四开。

丝瓜溜丸子的做法步骤1先将肉糜调味，放蚝油、生抽、葱末和姜汁水，我不喜欢吃到姜末，所以弄成姜水。顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。丝瓜溜丸子的做法步骤2顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。

丝瓜一根，约400g。去皮，切掉头尾，切成滚刀块 锅内放油，加入肥肉煸炒，加入蒜蓉，炒出香味 放入丝瓜，翻炒 加入剁好的肉末，搅散，加入盐、鸡精，继续翻炒。

丝瓜溜丸子 先将肉糜调味，放蚝油、生抽、葱末和姜汁水。顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。丝瓜切滚刀块，西红柿对半或四开。油锅热后，先将丝瓜炒至软身，然后放入西红柿和肉丸，加点盐调味。

丝瓜溜丸子 材料：肉馅、蚝油、生抽、葱末、姜汁水、丝瓜、小西红柿、肉丸子、淀粉 做法：肉馅中放蚝油、生抽、葱末和姜汁水。

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